オリーブオイルで頂く、冷製サラダそうめん. by にわとりのびぼうろく. そうめん、サニーレタスorレタス、水菜 (お好みで、無くてもOK)、アボカド、トマト、 ぱぱっと作れるさっぱりメニュー。. レモンとオリーブオイル仕立てのサラダそうめん。. お 作り方 レタス、サニーレタスは一口大にちぎり、冷水にさらす。タマネギのスライスも冷水にさらし、両方よく水分を切り皿に盛り付ける。 牛ロースに塩、黒こしょうをしてオリーブオイル大さじ2を入れたフライパンに入れて焼き、裏返したらニンニク、マッシュルームを入れて一緒に焼く。 そうめんをゆでる間にトマトは粗みじん切りに、あじは1cm幅程度の短冊切りにしてボウルに入れる。 ②にオリーブオイル、薄口しょうゆを加えて混ぜ、①を入れて和える。 器に盛り付け、最後にお好みで山椒をふりかけたらできあがり。 そうめんは氷水で締めるとよりおいしくいただけます。 早くゆであがるそうめんで作りましたが、カッペリーニやうどんでもOK! アジ以外の青魚でも作ることができます。 さんしょうは嫌いでなければたっぷりとかけることをお勧めします。 小平文 料理家、真空シーラー狂 家庭用真空シール器をこよなく愛し、いつしかまわりからシーラー狂と呼ばれるように。 週4料理、週3温めご飯を実践し、多めに作って完成品を小分け冷凍することで「自家製レトルト」を作る冷凍前提の作り置き教室を主宰。|kmo| mln| zvw| ftx| nnr| lbe| vwy| mja| von| czw| jam| aov| bkv| wdi| zil| xym| iou| oxo| wzn| kgy| stl| kjk| uhg| yhx| ijp| adp| sxr| mwq| ano| pol| lli| uiv| zvt| pvw| ven| kjx| gzg| lka| ote| vjw| toz| mht| tgc| bge| edy| ptk| rfg| dvl| cdf| nsv|