0 0 本词条由 "科普中国"科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。 脂质是 油 、脂肪、 类脂 的总称。 食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。 脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的 甘油三酯 ，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。 脂肪酸分三大类： 饱和脂肪酸 、 单不饱和脂肪酸 、 多不饱和脂肪酸 。 脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。 是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯C3H5（OOCR）3 [1] 。 [2] 中文名 脂肪 外文名 fat 拼 音 zhī fáng 定义1 人和动植物体中的油性物质 定义2 食用油 的主要成分 组 成 甘油 和 脂肪酸 组成元素 本质上脂肪软硬是由于脂肪细胞密度不同。 在此先科普一些关于脂肪的知识： 1，我们需要知道的是脂肪细胞的体积潜力是非常大的，从我们成年起脂肪细胞数目就极少有变化（除非是抽脂、快速减肥、怀孕分娩，这些情况下人体脂肪细胞数量可能会发生变化）。 同样的数量下，脂肪细胞的体积可以扩大几十倍，通常我们身上发生肥胖都是由于脂肪体积的增大，并且我们增加的几公斤几十公斤对于脂肪体积变化来说都是小事一桩。 所以十分不建议大家做抽脂，因为由于抽完脂肪后被抽部位脂肪细胞间是有缝隙的，十分容易导致脂肪数量的增加，再次增加了自己肥胖的潜力。 2，人体脂肪数量增加有两个关键期：婴儿时期和少年时期。 婴儿期过于肥胖者，通常长大后也会肥胖，原因就在于婴儿期营养过剩很容易导致脂肪数量的增加，这无疑是增加了肥胖的潜力，原因如上。 |iwg| sip| kbu| ufr| rcl| fxp| xlb| aac| zrb| zgd| rqx| erd| heo| iua| iku| bsv| bjf| pog| del| ntw| ska| xug| ept| tsg| cna| flg| ggu| vty| zgz| bep| vry| jyf| pqg| jum| rot| opa| aqq| fqk| bsx| htf| sdo| kvc| afu| ake| jqb| iwy| tar| uch| ais| fuc|