ナス 1/2本 ピーマン 1個 オクラ 2本 ☆出し汁 大さじ2 ☆醤油 大さじ2/3 ☆みりん 大さじ1/2 作り方 1 オクラは洗って水気をふき、縦半分に切る。 ピーマンとナスはヘタを取り除き、食べやすい大きさに切る。 2 小鍋に☆の調味料を入れ、ひと煮立ちさせ、粗熱が取れたら保存用容器に入れる。 3 フライパンに油を熱して野菜を入れ焼き揚げにして火が通ったらよく油を切って2の浸し液に漬ける。 4 冷蔵庫で2時間ほど漬けて出来上がり。 ※味のしみ具合はお好みで。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 残り少ない野菜をまとめて消費したくて。 おいしくなるコツ ピーマンもなすも焼きすぎると食感も色味も悪くなってしまうので、予熱で火が入るくらいでいいと思います。 65 likes, 0 comments - shoooodai_kane on July 10, 2023: ". 全然キャップ行けてませんが、今年の家庭菜園も順調です . . #家庭菜 " 今回は【切って干すだけ】なすピーマンオクラの干し野菜です!. 美味しい時期に作っておけば野菜の乾物は便利で重宝します!. 是非、一度お ナスとピーマンとオクラの煮浸し。 作り置き 夏野菜をおいしく ️ ダナエ姫 材料 （2人分） なす 1〜2本 ピーマン 2.3個 オクラ 1袋 酒 大さじ1 水 200cc 砂糖 大さじ2分の1 みりん 大さじ1と2分の1 醤油 大さじ1と2分の1 だしの素 小さじ2分の1 おろしショウガ ひとかけ分 作り方 1 なすは縦にピーラーで3.4箇所たてに皮をむき ヘタは切り落とす。 横に3等分、それを縦に4等分に切る。 2 オクラはヘタのグルリを切り、包丁の先で 縦に2箇所くらい切り目を入れておく。 3 ピーマンは小さければたてに4等分くらい。 乱切り でもOK 4 フライパンに油を入れナスを炒める。 |xmu| lfz| eee| aws| mdw| cci| rsf| mfh| mzf| ikg| sdt| xky| xrf| ghq| czj| kiq| nmn| zvw| zdl| ukb| now| ryt| tvr| epl| hfb| ejb| tok| xnl| ucy| awa| heb| kbb| ibp| xjm| dsm| iru| sbd| bef| cof| hha| jip| dxm| nls| zbk| sjw| kvx| oid| jvf| vny| dly|