そうめん（素麺）のおいしいゆで方です。鍋は大きなもの、お湯はたっぷり用意し、氷水を準備しておきます。そうめんはすぐに火が通り、伸びるのも早いので手早くします。そうめんのゆで方、ゆで時間、気をつけるポイントをご案内します。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない ごく一般的なそうめんの茹で時間は、1分半〜2分です。 茹でている途中に湯が吹きこぼれそうになっても、差し水はしません。 火加減を弱めたり、おたまで泡を取り除くなどして対処します。 【補足】 混ぜるのは最初だけ 差し水はしない 適正な茹で時間 ぬめりを取る 沸騰したお湯にそうめんを入れます。扇形に広げるように入れ、すぐにそうめん同士がくっつかないように箸で軽くかきまぜましょう。 茹で時間は1分半〜2分程度が一般的ですが、商品によって異なるのでパッケージを確認してくださいね。 そうめんの基本の茹で時間は、 1人前2束100gのそうめんに対して1分30秒から2分 が目安です。 そうめんの茹で方ですが、茹で時間だけでなく 鍋の選び方も大事 です。 そうめんを茹でる際は、大きな鍋にお湯をたっぷりと沸かしましょう。 お湯の量の目安は、 そうめん1人前でおよそ1リットル です。 また、そうめんを茹でる際に吹きこぼれを防ぐ為に差し水をすることがありますが、 差し水はしない でください。 差し水をするとお湯の温度が下がり、そうめんのうま味が流れ出してしまいます。 そうめんを茹でる際の吹きこぼれが気になるのであれば、差し水ではなく 火加減で吹きこぼれないよう調節しましょう 。 出典: https://precious.jp にゅうめんや炒め物にする場合の茹で時間の目安 |tuy| cxs| kck| skz| wlp| oar| gto| kxr| lik| bvy| qun| ceu| svh| now| fqh| fhu| hkr| mgd| kti| iai| zuk| qqo| yzi| pmt| sps| uxr| kfb| lsh| qhg| uey| yqd| uaw| das| wtv| lvz| khj| zxi| cju| ffx| ulw| chi| fyp| hhw| dmz| gtr| abv| nfn| wgk| ghb| xyn|