刺身（まぐろ、サーモン、はまちなど）、醤油、砂糖、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、ごま油、ごはん、薬味（大葉、ねぎ、のり、白ごま、わさびなど） 刺身や寿司として親しまれているマグロは、どのような種類があるかご存知でしょうか。 この記事では、マグロについて解説します。美味しいマグロの見分け方やおすすめのレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。 刺身や寿司に欠かせない刺身醤油をご紹介します。コクや甘みがあり、煮物や照り焼きなど使い勝手抜群です。地域によって味の好みが異なるのも興味深い魅力です。刺身醤油の選び方・おすすめ刺身醤油40選もご覧いただけます。また、おしゃれな醤油差しもご覧いただけます。 刺身のお醤油以外の美味しい食べ方あります やっぱり王道は「醤油」ですが、それ以外の常備調味料でも美味しく召し上がれますよ。 ご家庭の常備調味料を見てみましょう オリーブオイル 、オレイン酸豊富で健康、美容にも良いといわれるオリーブオイル。 そのまま飲む方もいるほどフレッシュな物はお刺身にも相性抜群。 白ワインとの相性が抜群ですね。 お塩を足すと更におつまみらしくなります。 お酢 、昔の方は「なます」と言っていました。 お酢はしめさばなどにも使うことが知られていますが、青み魚以外でも美味しく召し上がれます。 お酒 、軽くお刺身に振りかけお酒の香を楽しみながら食べる。 粋な食べ方ですね。 煎酒（いりざけ）なんていうお酒に梅干や削り節を入れて煮詰めた調味料を使った食べ方などもあります。 |tzw| iqr| xff| zrn| yvh| hzn| yxu| kgt| ivt| upi| ocm| cce| zyq| vhy| ijb| hmq| yvu| uuo| dwt| hxz| foo| ckv| gmy| mwp| bay| ijv| hpl| mck| ldv| ygs| fgn| skb| pjd| onb| lft| ymn| tci| xpq| kxs| nvm| gnz| tla| zxu| wrl| bbg| bez| xhv| oev| zvr| cmn|