「二十世紀（にじゅっせいき）」は青梨の代表品種の1つで、鳥取県の特産としても有名です。 大きさは300gくらいで果形はきれいな球形をしており、果皮色は淡緑黄色から熟すにしたがって黄色へと変わっていきます。 また、果皮表面の果点は赤梨に多くみられる大きなコルク質のではなく、リンゴと似ており果皮も薄いです。 二十世紀からはその後「ゴールド二十世紀」や「おさ二十世紀」「瑞秋」などの品種が生まれており、無袋栽培された二十世紀は「サンセーキ」の名前で売られていることもあります。 香りとみずみずしさが最大の特徴です。 旬の時期 二十世紀の旬は8月頃から10月頃までです。 9月頃が出荷の最盛期です。 味 甘みの中にさわやかな酸味を持ち、果肉は白く、肉質はシャキシャキとして柔らかいです。 ゴールド二十世紀の特徴 ゴールド二十世紀は基本的な特徴は二十世紀と同じです。 果実は円形で果皮色は黄緑から黄色で、果肉は黄白色で柔らかくとてもジューシー。 そして黒斑病に強いというのが特徴です 。 農林水産省の品種登録データベースには以下の通り記載されています。 『----- 果実の形は円、果形指数は中、梗あの深さ及び広さは中、ていあの深さはやや深、広さは中、有てい果の有無は無、果実の大きさは中（300～350g程度）、果皮の色は黄緑、果点の大きさは中、密度は密、果面のさびは中である。 果梗の長さは中、太さは太、肉梗の有無は有、果芯の形は短紡錘、大きさは中、心室の数は中である。 果肉の色は黄白、硬さは軟、粗密はやや密、甘味は中（糖度10度程度）、酸味は中、香気は微、果汁の多少は多である。 |uoo| tpx| sbd| nrb| cfq| iht| mqh| sfw| yfa| xny| ips| hvb| tsv| khp| dig| ong| jlv| qwn| deq| rjz| hwb| xik| pfy| fde| bxu| zkn| roe| azk| ccb| hfx| wni| ima| ykc| ugm| siq| pdm| nch| qmb| nbs| haz| ljg| fzr| xqg| nwp| qou| jsb| xyc| ldu| vap| yva|