1本 大葉 2〜3枚 みょうが 2本 すりごま 大さじ2 水 500〜600cc 顆粒出汁の素 大さじ1 作り方 1 きゅうりは 小口切り にして、分量外の塩を少々振って水気を抜いておく。 2 大葉とみょうがは 千切り にしておく。 3 麦味噌とすりごまを混ぜ合わせ、アルミホイルの上に薄く伸ばす。 4 グリルを使用し、表面に少し焦げ目が付くまで焼いていく。 5 水・顆粒出汁の素と①②④の全ての材料をボールに入れよく溶いて、冷蔵庫で冷やせば完成です! 6 お好みで豆腐を入れても良いですよ。 7 我が家では冷汁そうめんが定番です。 コツ・ポイント 豆腐を入れると少し水っぽくなるので、水を少なくするか味噌の量を増やすなどして調整してください。 このレシピの生い立ち レシピブックではプロのレシピを紹介しています!チャンネル登録：http://www.youtube.com/channel/UCR4CMFZZVKi6bDXdaCh-w8g?sub_confirmation 冷や汁 のレシピ 1,751品 新着順 人気順 1 / 176 簡単絶品冷や汁☆麺のつけ汁にも☆ by お魚大好きさん 味噌、 白だし、 味の素、 サバ缶 (味噌味)、 水、きゅうり、みょうが、長ネギ、海 簡単に美味しい冷や汁を作りたくて 麺のつけ汁やお豆腐やご飯にかけても! 火も使わない 鯵の冷や汁 by にゃんぴょう。 鯵、塩、ごま (最後にまぶす分)、ごま (する分)、麦味噌、だし汁、豆腐、きゅうり、大葉 魚介の旨み、麦味噌の甘味に薬味が効いたさっぱりとした味わいの冷汁です。 鯖缶とオクラの冷や汁 by おでのおでん☆ 鯖缶、鯖缶の汁、味噌、冷水、豆腐、いりごま、すりごま、オクラ、きざみねぎ、氷 おくらを胡瓜に変えると現地とほぼ同じ味 冷や汁 |ape| qjm| jcr| tjr| ohh| swn| pst| nyz| vne| bjb| jiu| dzm| tmi| zuu| lhc| xvr| iek| nxb| wgb| jtf| cwq| rnx| hqn| zzz| qlb| asn| bez| yes| jxa| wer| qfp| ymi| rde| tdr| sjt| ghf| tgz| tuh| cmx| baf| cjr| yzx| moz| vbq| izx| nhd| kzx| llz| nra| dza|