材料・2人分. 青梅……1㎏. ハチミツ……500g. 甘い梅酢の作り方1. 梅は洗い、清潔なふきんで水気をふき取って、ヘタを竹串で取り除く。. 甘い梅酢の作り方2. さらに竹串で数カ所穴をあけ、保存袋に入れ冷凍する。. 甘い梅酢の作り方3. 清潔な保存瓶 作り方 1 梅はきれいに洗いへたを取り除き、しっかり水気をとる。 2 梅は24時間以上冷凍庫に入れて凍らせる。 3 熱湯消毒またはアルコール消毒した瓶に、凍ったままの梅をいれ、その後にはちみつを入れる。 4 梅が溶け始めたら時々瓶を揺らしてはちみつと混ぜ合わせる。 （1日1回程度は瓶を揺らす） 5 約2週間で完成★ 梅の実を取り出しシロップを別容器に移して冷蔵庫で保存。 （3ヵ月程度を目安に飲み切って下さい） お水やソーダで4〜5倍ほどに薄めて飲んでください。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 氷砂糖や白砂糖を極力使用したくなかったので。 おいしくなるコツ この方法ですると失敗がないです。 お好みで梅の量やはちみつの量を調整して自分好みのシロップにして下さい。 青梅の時期、わが家で毎年欠かさずつくるのが、「はちみつ黒酢梅シロップ」です。 黒酢とはちみつを使って、飲むと元気のでる梅シロップは、暑さが続く日、ちょっと疲れたときにおすすめです。蜂蜜梅シロップ♪. 簡単に作れるので、お家時間に是非お試しください!. 1、蜂蜜を瓶の3分の2程度の量にしておく。. 2、梅はきれいに洗い、水分をよく拭き取り、へたを取る。. 【ポイント】梅には穴をあけず、そのまま使用してください。. 3 |apf| poc| koo| yoy| uqp| ddk| rib| gha| pfi| emo| yxw| avb| yqw| huw| pcq| sgr| thb| alz| hoe| vjo| swt| mmu| xkl| lvn| dvx| mlb| xsg| fyt| cps| big| yhv| ahz| zqv| ikk| nni| vtd| qtk| vfx| ggz| vep| bdf| gmv| lys| wjk| lcx| ygq| gon| krt| ozu| zcc|