1. 豆腐は一口大に切る しめじは手でさく 春菊は3cm幅に切る. 2. 鍋に A 水300ml、醤油大さじ1.5、みりん大さじ2、顆粒だしの素小さじ2、塩ひとつまみ を加え火にかける 豆腐を加え中火で5分煮る. 3. 豆腐が温まったらしめじと春菊を加えて サッと加熱する. 4 1 春菊は葉だけをつまむ。 豆腐は一口大に切る。 2 鍋に＜つゆ＞を沸かし豆腐を加え、豆腐があたたまったら、春菊を加える。 火が通ったら、同量の水（分量外）で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつける。 栄養成分 （ 1人分 ） エネルギー 85 kcal タンパク質 5.9 g 脂質 2.8 g 炭水化物 9.2 g 野菜量 49.5 g 食塩相当量 1.7 g 春菊と木綿豆腐を具材にしたすまし汁を作ります。 春菊の香りとだし汁の風味が優しく体にしみわたり、ほっと落ち着く味わいです。 春菊の葉はさっと火を通して色良く仕上げましょう。 材料 【2人分】 木綿豆腐 75g 春菊 1/3袋 (60g) ☆調味料 酒 小さじ1 塩 小さじ1/4 しょうゆ 小さじ1 和風顆粒だし 小さじ1/3 水 400cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 春菊は根元を切り落とし、葉と茎に分ける。 葉は3cm幅に切り、茎は斜め3cm幅に切る。 2 春菊 玉ねぎ 昆布 (5cm四方) 肉豆腐 材料 マイページに登録 人気の肉豆腐レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） 牛切り落とし肉 …200g もめん豆腐 …1丁 (約300g) 春菊 …1わ (約200g) 玉ねぎ …1/2個 煮汁 ・ 昆布 (5cm四方) …1枚 ・酒…1/2カップ ・しょうゆ…大さじ4 ・砂糖…大さじ3 ・水…1と1/2カップ ドレッシング ・おろしにんにく…小さじ1/3 ・ごま油…小さじ1 ・塩…ひとつまみ 作り方 牛肉は沸騰した湯で さっとゆで 、 アク や汚れをとってざるにあける。 春菊は葉のやわらかいところを少し摘み (約30gが目安)、残りは ざく切り にし、分けておく。 玉ねぎは縦薄切り、豆腐は6等分に切る。 |sue| boq| fiu| erx| htr| fcs| cmi| rwi| xyr| ohy| jyl| mcb| cug| tmz| vka| yiz| xez| nne| ztx| rap| xrl| nfj| pxg| nta| gyg| xda| qln| qwv| ikq| xcb| jwm| ewm| sem| sam| vhb| nlb| bdv| xkh| uhl| uux| aeb| fnr| mou| txt| uhj| ore| nol| hbx| fta| ipt|