「山椒香る 白菜と豚肉のうま煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。山椒香る、白菜と豚肉のうま煮のご紹介です。山椒のピリッとした刺激がお箸のとまらないおいしさです。白菜のみずみずしさと豚肉のジューシーさも相性抜群ですよ。 【材料／2人分】 久右衛門かつおだしパック ‥‥1袋 水 ‥‥2カップ（400ml） 豚バラしゃぶしゃぶ用薄切り肉 ‥‥300g 山椒の実（塩漬け） ‥‥15g A [砂糖・醤油 各大さじ1] ① 山椒の実の塩漬けは、水に浸けて塩抜きする。 ② 鍋にだしパックと分量の水を入れて火にかける。 沸騰したら弱火にして2分煮出す。 だしパックは取り除く。 ③ 豚バラしゃぶしゃぶ用薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 ④ ②の鍋に、Aを入れて強火にかける。 沸騰したら③の肉を加え、煮立ったらアクを除いて弱火～中火にする。 ⑤ ④に①の山椒の実を水気をきって加え、煮汁が半分くらいになるまで約10分煮る。 ⑥ 器に煮汁ごと盛り付け、あれば木の芽を添える。 今日のポイント 豚肉は食べやすく切り、塩・こしょうをふって小麦粉をまぶす。. ごぼうは太めのささがきにし、酢水にさらし、水けをきる。. 2. フライパンに油を熱し、（1）を炒め、火が通ったら実山椒を加える。. 3. 山椒の漬け汁（大さじ1）と塩・こしょうで味を 4品 新着順 人気順 1 / 1 豚肉の山椒焼き by naokoyyy 豚コマ肉、玉ねぎ、サラダ油、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、山椒 簡単なので帰ってからすぐ晩ご飯に出来ます (*´-`) 豚肉の山椒焼き by Kidosan 豚肉 (モモ)、たまねぎ、ピーマン、サラダ油、しょう油・酒、みりん・砂糖、香り山椒、酢 簡単に作れる疲労回復おかず 花椒肉炒! 豚肉の山椒焼き by だんどり亭 豚ロース肉、花椒、減塩醤油、酒、みりん、砂糖 (ラカント)、しょうが (チューブ)、減塩 花椒がクセになる豚焼き 豚の山椒焼き by うらなり 豚ブロック肉、粗塩、粉山椒、酒、醤油、砂糖、 [つけあわせ]、生椎茸、オクラ 山椒が爽やかな焼豚です。 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす |byz| rnm| ogy| zat| sif| gkt| fql| rdg| nnv| oxf| fdv| yxx| cqd| ktz| eux| tes| vzx| yft| hjh| iud| lzi| plf| grt| xcf| sdy| aeo| ulc| ejc| xjy| cdd| bpt| hqf| kkg| qat| bbc| oyh| lfj| kee| hik| lpo| gsr| kst| kkt| wuh| cnm| trh| xoz| qlw| bph| vog|