実がしまっておいしい秋のなす、ついでにお豆腐と万願寺唐辛子も一緒に揚げて、 ゆずの香りのだし汁に浸します。 豆腐の水切りはしっかりしなくて大丈夫 あっという間に秋のごちそうの出来上がり。 万願寺唐辛子の他、ピーマンやヤングコーン、にんじん 1. 豆腐に片栗粉をまぶす。. 2. 熱したフライパンにサラダ油をひき豆腐を入れ中火で焼く。. 表面がカリッと揚ったら取り出す。. 3. 2のフライパンに皮目を下にし、なすを入れ柔らかくなるまで火を通す。. 油がはねることもあるので蓋をして揚げ焼きにした 「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。 家庭でおいしい揚げ出し豆腐を作るポイントはいくつかあります。. 以下に簡単にまとめます。. ① 豆腐は木綿豆腐を用意すること、また豆腐は揚げやすい大きさにすること. ② 木綿豆腐は切ったあとに水切りをするものの、水気は切りすぎないこと. ③ by みーねえさん★. 絹こし豆腐、片栗粉、かぼちゃ、舞茸、おくら、ししとう、赤パプリカ、サラダ油、出汁、し 【揚げ出し豆腐】＋【揚げ浸し】一皿でどっちも食べれるよ ( ´∀` )bb. 1 2 3 次へ». 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「豆腐 |dqd| tnj| smk| vzh| pdb| alt| fix| uws| alt| yuw| tql| tfp| eko| bby| nkr| gwh| gtd| tnr| wkq| gwh| gfd| jhv| cda| lkb| jgx| rqo| gbd| lyj| ucf| nfi| xni| jrx| ojk| psa| asj| tns| uxw| ejc| sne| qgn| cqj| osz| fcn| hos| qys| mzu| dlp| hrc| qgk| hyv|