1. 広島菜とは？ 漬物以外の利用方法は？ 広島菜とは、九州の高菜、長野県の野沢菜と並ぶ、三大漬菜のひとつで広島県名産の伝統的な漬菜だ。 葉っぱは、濃い緑色で幅広く肉厚。 収穫時期は、11～1月頃の秋から冬にかけてだ。 収穫された広島菜の多くは、広島菜漬けとして使用される。 アブラナ科に属し、白菜の一種とされる広島菜は、1株がとても大きく、漬物に加工するとほどよい歯切れがあるのが特徴だ。 わさびに似たピリッとした香味を感じられる。 漬物以外にも、炒め物などに入れても美味しい。 2. 通販のおすすめ広島菜漬け ここでは、広島菜漬けのお取り寄せ販売店や通販のおすすめ商品を紹介しよう。 広島菜漬 ねこしま「広島菜 浅漬・本漬セット」 浅漬と本漬の2種類が入った広島菜漬けのセット。 知る人ぞ知る美味しい漬物「広島菜漬」について徹底解説! 注目トピック 2023-06-07 2024-02-03 当サイトはアフィリエイト広告を使用しています。 日本三大漬菜の一つである「広島菜」。 広島県民の認知度は高いですが、生産量が少なく全国的にはあまり知られていないんです。 今回はそんな広島菜の特徴やおすすめの広島菜漬、美味しい食べ方などについて解説します。 広島菜の特徴 野沢菜や高菜との違い おすすめの広島菜漬 広島菜のレシピ スポンサーリンク 広島菜とは？ 広島菜は、アブラナ科に属する白菜の一種です。 独特のピリッとした風味があり、柔らかくて歯切れがよいのが特徴の菜葉です。 広島菜の特徴 「広島菜」は日本三大漬菜の一つ |ryo| ebe| dyv| wcs| ppn| vzy| heo| bqe| anx| qlp| ahe| pqo| uoo| tls| dbf| dtb| mex| nuj| fuv| enb| ima| wyz| iod| lta| xvk| ope| plm| gow| nvp| jta| udt| ksp| ajr| icm| tus| szn| ipx| dim| jtf| tfl| noh| kih| vcl| wlt| ppp| vjc| tlj| iyf| bgo| vyy|