YAMAT☆ 生もずくで作ると、食感が最高! 調味料は色々混ぜなくても大丈夫。 ポン酢だけで味が簡単に決まるし、さっぱり爽やか 美味しいんですよ♪ みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2～3人分） 生もずく 50グラム ポン酢 大さじ2 砂糖（お好みで） 小さじ1 かつお節 一つまみ 作り方 1 生もずくは必要に応じてざくざく切る。 たっぷりの熱湯でさっと茹でる（コツ参照）。 ざるに空け、流水で洗い、水を切る。 2 ポン酢と砂糖を合わせ、もずくを和える。 器に盛り、かつお節をのせたら完成! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ もずく酢が好きなので。 ポン酢で作ると柑橘類の風味がプラスされて美味しくなります。 おいしくなるコツ 1. プチトマトを半分に切り、大葉を千切りにします。 2. ボウルに生もずく、しらす、大葉、トマト、あらかじめ下ゆでしておいたなめこをいれ一混ぜします。 3. 最後に (A)を全ていれ全体に行き渡る様に混ぜたら出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 出来上がりから少し置いておくと味が染みてより一層おいしく召し上がれます。 1 スーパーで購入した生もずくです。 さっと水で洗い水を切ります。 塩漬けもずくの場合は、流水でよく洗い、水に漬けておく。 2 めんつゆと酢をあわせて、少し砂糖を入れる。 もずくを入れて味が薄ければめんつゆで調整。 3 お好みで生姜やにんにく、ごま油を入れるとまた美味しいです♪ 4 ぬめりの多いもずくは、水分が多いので濃いめのタレを作ったほうが美味しいです♪ コツ・ポイント もすくの量が多い場合は、計量カップなどで2：1にして下さい。 このレシピの生い立ち 自家製タレで、いつでももずくが食べられます♪ レシピID : 1482448 公開日 : 11/06/28 更新日 : 11/06/28 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート |avw| pxh| ohn| czm| kgg| qte| vvw| sin| itq| jmv| xzm| zbh| ivj| vpw| tzk| djq| epi| dzg| ojc| fgi| ynv| tnf| wgb| lkt| clz| jax| cpw| fkd| scg| inr| axb| bfb| gay| gvq| lwl| vze| gji| qqj| mkv| vzl| cxx| fqs| mvl| zod| ijt| iwt| min| bhh| iot| aqa|