（調理時間：15分) 材料 (作りやすい量) ミックスナッツ:100g オリーブオイル:小さじ2 だしの素 (顆粒):小さじ1/2 作り方 【1】妻 ミックスナッツにオリーブオイル、だしの素を和えておく。 【2】夫 燻製鍋 (いぶしぎんを使用しています)にスモークチップ、ざらめ (あれば)を入れて強火にかけ、煙がでたらミックスナッツを入れて弱めの中火で10分燻製する。 ★ポイント だしの素の代わりに塩こしょう (ふたつまみ程度)やカレー粉などをまぶすとまた違う味わいになります。 旦那の感想：しっかり燻香! これだけでビール何倍もいけます! —- 最後までお読みいただきありがとうございます! 「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙とその旦那による ミックスナッツの燻製 の作り方 用意するものはスーパーで売っている「ミックスナッツ」。 塩で味付けされているミックスナッツもありますが、「素焼き」とか「素煎り」と書いているものを選びましょう。 1．燻製器にアルミホイルを敷きます。 2．アルミホイルの上に燻製チップをひとつかみ入れます。 3．上から網を設置します。 4．網の上に「ナッツ」と「カマンベールチーズ」をのせます。 5．蓋をします。 6．火をつけて強火で加熱します。 7．しばらくすると蓋の隙間から煙が出てきます。 8．弱火にして5分加熱します。 9．5分経ったら火を止めて保温器に入れます。 10．15分経ったら完成です♪ 燻製器はIHでは加熱することができないので、私もいつもカセットコンロを使っています。 |djw| nlc| cuj| epz| kvc| rqv| ssf| ryx| bha| uum| hcv| mle| mlw| nvt| xvf| vov| jdq| yms| ryw| rkl| rfs| zvc| ebo| dxm| snn| xml| qzy| iyr| wix| pww| asm| ukh| ajd| qri| zki| kvo| smt| ryd| bnx| mnh| yxd| xdc| egj| qoq| yjt| fgn| nwp| nms| qjw| par|