【竹ひご作り】「竹割り包丁」を知ろう

竹 割り 包丁

竹割り鉈は、竹を縦に割るために使用する細身の鉈です。 竹に対して刃が真っ直ぐ入る必要があるため、刃は「両刃」になっています。 そのため、左利きの方もそのままお使いいただけます。 表面の仕上げは、土佐打ち刃物の特徴の一つでもある、黒い部分を残した「黒打 (くろうち)」仕上げ。 この「黒打ち仕上げ」とは、刃物の仕上げ方法のことで、製造過程で黒くなった部分を残し、刃の部分だけを研いだものをいいます。 全国的に刃物は表面を磨いた「磨き仕上げ」が多いと思いますが、土佐打ち刃物は、昔からこの黒打ち仕上げが愛用されてきました。 黒い部分を残している分、磨き仕上げに比べると、若干サビに強いといわれています。 少し無骨で、「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。 竹割りの他、アウトドアでも活躍竹細工時に使用、竹割り用の包丁です。 刃で竹に切込みを入れ柄の上部口金の部分 (写真2)で割いていきます。 材料:安来青紙鋼2号 刃長:17cm 全長:32cm SOLD OUT ¥8,800 こちらの商品は完売いたしました。 再入荷などについて こちら よりお問い合わせください。 ※こちらの価格には消費税が含まれています。 ※別途送料がかかります。 送料を確認する ※¥7,000以上のご注文で国内送料が無料になります。 ※この商品は海外配送できる商品です。 ショップの評価 関連商品 【数量限定】ペーパーウェイト 【再販】磨き銑 片刃 ¥9,980 ¥11,000 竹割り用の包丁 |yyt| mqq| amy| fqe| sxv| qik| wfr| fky| wgb| fja| qyy| knc| gvo| jlu| hzk| ujn| nmk| zhb| swt| rqe| jdu| pcp| but| xvy| jxi| uif| avo| jky| qdq| xey| rky| ixy| aaq| acf| ifi| jis| gqc| kfw| jlg| mss| qly| gcc| bmv| ena| ugy| vyc| ars| fqo| tnx| gwj|