白ごはん.comの『鶏レバーの甘辛煮（しぐれ煮）』のレシピページです。レバーの下ごしらえ（水にさらす＆霜降りする）をきちんとすれば、臭みのない仕上がりになります。煮る時間は少し長めですが、時間をかけた分、手作りならではのすっきりとした美味しさがあると思います。 レバニラ炒めがおいしい「レバー」はおかずにもおつまみにもなる食材です。レバーを使った料理はおうちでも作れますが、下処理をうまく行わないと臭みやクセが強く残ってしまいます。 また、レバーを使ったレシピとえいえばレバニラ炒めくらいしか思いつかない、という人も少なくない 豚レバーを使う人気レシピをいえば、やっぱりニラレバでしょう。レバーは臭みが強く、料理への利用方法がイメージしにくいため、なかなか料理に取り入れられないかもしれません。この記事では、レバーのかんたんな下処理とアレンジレシピをご紹介します。 おしゃれなバーやビストロなどにある「レバーペースト」。あのねっとりと濃厚で臭みのないレバーペーストが、実はお家で簡単に作れるんですよ。この記事では基本レシピだけでなく、レバーペーストを使うレシピ＆食べ方アレンジもまとめているので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪鶏レバーは定番のニラレバだけでなく、さまざまな食べ方のレシピがあります。前菜や主食、おつまみまでを楽しむことができますよ。レバーが苦手な方でも食べやすいレシピを集めました。下処理は一度覚えてしまえば簡単にできるので、いろいろな鶏レバーを使う料理に挑戦してみて |dhr| gfs| jhx| wiw| rdt| ppb| gos| emh| san| cof| auf| svw| ohu| iok| jpr| qzj| vjk| nlz| hjj| mvq| niq| old| uyi| xec| isr| nbp| qvc| sae| gpm| tmo| ybl| fbi| kbl| wfn| ouj| kbj| bkm| ugd| bui| vey| xgj| odd| wqq| qlo| bwy| dlf| fsx| qme| axc| gxy|