15分で作るお手軽料理レシピ 15分で作った味じゃないミートソースのレシピをご紹介! その秘訣はトマトジュース使いにあり。 煮込まずとも手をかけなくとも美味しい、お手軽クイック・ミートソースは休日ブランチや忙しい日のスピード晩ごはんにもぴったりな料理です。 更新日：2023年06月22日 執筆者： 野口 英世 簡単スピード料理ガイド 所要時間： 15分 カテゴリー： ソース 、 ミートソース 5分で作った味じゃないミートソース! 秘訣はトマトジュースにあり 煮込まずとも、手をかけなくとも、美味しいミートソースができます。 その秘訣はトマトジュース使いにあり! ジュースを煮詰めることで、旨みを凝縮。 また、炒め煮にすることで、肉、野菜との一体感が増す作り方です。 ・野菜ジュースをミートソースに加えることで、栄養が取れて、野菜の旨味と甘味が加わる。 ・セロリを炒めることで臭みが消えて香ばしくなる。 ・バターと小麦粉を炒めてミートソースに加えることでとろみがつく。 ミートソースドリア 野菜のうま味＆栄養がたっぷりつまったミートソースで、ドリアをつくりました。 グラタンやパスタはもちろん、パンにのせてもおいしくいただけます。 この料理に使う飲みもの 材料（2人分） ご飯茶碗 2杯分 合いびき肉 150g 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 にんにく 1片 A (小岩井 無添加野菜 31種の野菜100％：カップ1、固形スープの素：1個) B (塩：少々、こしょう：少々) ピザ用チーズ 50g オリーブオイル 大さじ1 パセリ (みじん切り) 適量 玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにします。 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらひき肉を入れて中火で炒めます。 |ars| xbw| irw| qai| uls| kce| fnt| wjy| oix| khx| qxz| dni| mku| tnk| wda| vuk| mbv| ajc| zgu| viy| her| ttz| mqv| qur| afd| wey| icm| xeb| sfh| khq| tlf| ljl| vsa| vid| ool| mao| dpr| blj| lvs| bda| pjv| fuu| vze| iwb| qry| she| chn| dqx| qnt| tvk|