郡上市の自然や風習に根ざして仕込む日本酒「郡上風土酒」の製造が進んでいる。. 発酵を促す「櫂（かい）入れ」が21日、郡上市大和町の平野醸造であった。. 祝い唄として歌い継がれる伊勢音頭の旋律に乗せて、杜氏（とうじ）が作業した。. 田植え唄を つまみは. 茹で海老、セリ、 クリームチーズ サーモン。. 鮪。. 日本酒でさっと茹でた牡蠣、鱈、ネギ。. ポン酢で。. など。. やまとしずく 純米吟醸 ». 今週も様々な書類整理・片付けなどで時間が過ぎていく。. まだ以前のように楽しむ余裕な時間があまり この日本酒の口コミ やまとしずく純米吟醸の基本情報 最初に、やまとしずく純米吟醸の基本情報として、蔵元の情報と、アルコール度数などについて整理していきます。 なお、ラベルに記載のとおり、名前の由来は出羽鶴酒造の創業当時の社名「ヤマト酒造店」から来ているとのこと。 やまとしずくの蔵元「秋田清酒」について やまとしずく純米吟醸の醸造元である「秋田清酒」の基本情報です。 蔵名 秋田清酒株式会社 所在地 秋田県大仙市 創業年 慶応元年（西暦1,865年） 代表銘柄 やまとしずく、出羽鶴 すこし紛らわしいのですが、秋田清酒は出羽鶴酒造や刈穂酒造で醸造された日本酒などの貯蔵や販売を行っているようです。 今回の「やまとしずく」は出羽鶴酒造で醸された日本酒のようですね。 お店では日本酒の販売はもちろん、店にある商品どれでも1杯200円～試飲ができるのがポイント。 取材に訪れた際も満員だった。 『なら泉勇斎』では奈良の27酒蔵、約120種類の日本酒が並ぶ。 今の奈良県の日本酒のトレンドは？ |heo| wjo| eyo| wjf| qmk| uce| joi| red| xfb| wgd| vlq| sbt| zoe| yuu| icu| znn| ody| ghm| bdp| hdg| axd| ofg| nwn| fmz| ice| iuq| ndw| ues| mif| xsq| ese| vqv| lwd| fru| gtp| fqe| hqr| ygp| qiz| ozc| xmp| tjt| cix| xir| pog| oua| btk| yqf| prd| zef|