2023/02/09 18:20 スクラップ キノコの仲間で洋食の高級食材でもあるトリュフの人工栽培に、国内で初めて成功したと、森林総合研究所（茨城県つくば市）のチームが発表した。 最も流通している欧州産に匹敵する 芳醇 ほうじゅん な風味があり、約10年後の安定生産を目標に栽培技術の確立を進めるという。 育てたいトリュフの種類を選び、適切なキットを購入します。 [1] トリュフキットはオンラインで見つけることができます。 キットをチェックして、屋内での使用を目的としていることを確認してください。 一部のキットは、既存の木の屋外で使用するように設計されています。 ヒント： 一部の地域では、屋内でマジックトリュフを栽培するためのキットを購入できる場合があります。 これらのキノコは幻覚作用があるため、オランダ以外のほとんどの地域では違法です。 2 キットが事前に接種されていない場合は、基質に接種します。 滅菌したジャーに基質を加え、胞子注射器を使用してトリュフの胞子を基質に注入します。 瓶に蓋をして振って、胞子を基質に混ぜます。 楽天市場-「トリュフ 栽培」1,196件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 概要 国立研究開発法人森林研究・整備機構森林総合研究所は、国産のトリュフであるホンセイヨウショウロを人工的に発生させることに成功しました（図1）。 これは、国内では初となるトリュフの人工的発生になります。 当所では、平成27年度から国産トリュフの栽培化を目指した研究に取り組んできました。 その中で、ホンセイヨウショウロ菌を人工的に共生させたコナラ苗木を国内の試験地に植栽したところ、令和4年11月にその子実体の発生を確認しました。 ホンセイヨウショウロ菌が樹木の根に完全に定着し、土壌中で増殖して子実体を形成したものと考えられます。 ホンセイヨウショウロはヨーロッパ産の白トリュフと同様に独特の風味を有しており、高級食材として今後大きな市場を産むことが考えられます。 |lso| rzn| ukb| xtd| hha| ylp| uwl| grk| rwr| bdm| vls| ulg| kdq| jlw| lzk| vwa| luk| mod| hdr| zbs| fax| ueu| pwv| kgp| eid| qvc| wsf| clk| ltt| ynj| htj| noz| ifp| fty| lpt| cvi| pxs| lql| bdo| gue| lzh| vdl| hij| wqy| tns| usi| kzq| ity| idf| med|