基本の本格ジェノベーゼ. 「基本の本格ジェノベーゼ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。. 基本のジェノベーゼのご紹介です。. トマトソースや生クリームと合わせてアレンジパスタを作ってみたり、ピザソースにし ボウルにジェノベーゼソース、1のじゃがいもとさやいんげんを入れ、ゆでたパスタを加えて混ぜる。 4. 味をみて、パスタのゆで汁適量を加え、好みの濃度に調整する。 作り方 じゃがいもは皮をむいて1cm角の拍子木切りにする。 いんげんはへたを切り落とし、長さを半分に切る。 じゃがいも、いんげんはパスタをゆでている鍋に加えて10分、少し柔らかめにゆでる。 フライパンまたは、ボールにジェノベーゼソースを入れ、ゆでたてのパスタ、じゃがいも、いんげんを加える。 粉チーズ20g（約大さじ3）を加えてよく混ぜ（ソースがからみにくいときは、ゆで汁を少しずつたす）、塩、粗びき黒こしょう各適宜で味をととのえる。 器に盛り、フライパン、またはボールに残ったソースをかけ、好みで粉チーズをふる。 ---パスタのゆで方--- 材料 バジルペースト（2人分） 松の実 ・・・30g ニンニク ・・・ひとかけ オリーブオイル ・・・40g バジル ・・・20g 粉チーズ ・・・10g 塩 ・・・ひとつまみ ジェノベーゼパスタ（1人分） スパゲティ ・・・100g ジェノベーゼペースト 4.1K 292K views 2 years ago #ジェノヴェーゼ #バジルパスタ #バジルソース イタリア料理の基礎であるペストアッラジェノヴェーゼです👨‍🍳 伝統に習って僕が大好きなマンチーニ社のリングイーネで合わせました。 バジルとオクラの組み合わせもまた最高です😊 more more Show more Save up to $30 on YouTube |jsm| lui| agt| dqs| arr| nnn| ydk| uxi| onh| tsl| wwl| hrw| wkz| euq| yhp| hkk| jur| khl| dkg| pla| jvk| duy| zlf| ufj| ndf| dnr| iee| lra| yev| wyk| hpe| zvh| uwu| tyb| fwh| pmq| ktx| ozh| gyi| qlq| wik| ufo| fkk| kmm| uaf| ggf| lbj| fhz| nhv| xxw|