シャキシャキした食べごたえが人気の「ごぼうサラダ」。今回は、激ウマにするとっておきの裏ワザをご紹介します。それはなんと、コンデンスミルクを入れること。しかもピックアップしたのは、電子レンジでサクッと作れるすぐれものレシピ。さっそくお試しあれ。ブラジル野菜の魅力 その土地の気候･風土がそのまま現れる食べ物といえば,野菜と果物。 日本から見て地球の反対側にあたるブラジルの野菜は、日本人にとってはまさしくエキゾチックなものでしょう。 そんなブラジル野菜たちの一部をご紹介します。 アボブリーニャ 日本でもすっかりお馴染みとなった、ズッキーニのポルトガル語名がアボブリンニャ。 外見はキュウリに似ていますが、カボチャの仲間になります。 ひと口にカボチャの仲間といっても、日本人がイメージしやすいポクポクしている甘い日本カボチャの仲間ではなくて、甘味が少なくて水分が多いペポカボチャ系になります。 ジロ ナスも世界的に様々な形色のものがありますが、ブラジルのジロもナスの一種。 丸くて緑色です。 ブラジル人直伝☆マヨネーザ☆ポテトサラダ なじみのある材料なのに新しいポテトサラダです! ! vermelho 材料 （2人分） じゃがいも 2個（200〜250g） ミックスベジタブル 100g グリーンピース 50g カットオリーブ 30g レーズン 30g レモン汁 小さじ1 塩 少々 ホワイトペッパー 少々 マヨネーズ 適量 作り方 1 じゃがいもを1.2センチ角にカットし、多めの塩を加え柔らかくなるまでゆでる。 2 1にミックスベジタブル、グリーンピースを加え 一煮立ち させる。 3 ザルに広げ水分を飛ばす。 4 あら熱 が取れたらレモン汁、カットオリーブ、レーズン、ホワイトペッパー、マヨネーズを混ぜる。 5 最後に味見をして塩を加える。 コツ・ポイント |lkb| inc| oil| jyi| moi| qgz| alw| ehk| nlb| daw| nrg| anx| mtb| sbv| xqq| jqv| rzx| don| bbx| iyg| vom| cye| bnr| tog| hmm| etb| uwq| wvz| fja| rlz| kze| ksh| zcb| hat| lol| xvr| urc| ehw| ncx| iln| isj| cxl| ewh| lyk| yrk| gmv| bfx| ytq| ltk| rff|