2-1）繊細な天然舞茸の下処理方法. 市販されている舞茸などのキノコ類は、洗わずに使用するのが基本ですね。栽培舞茸は、管理して育てられますので、下処理がほぼ必要なく、石突を取り除けばすぐに調理することができます。まいたけの下処理、調理法 まいたけはアジア、アメリカ、ヨーロッパなどに自生しているきのこです。食べると「踊って（舞）しまう」きのことして、まいたけという名前がついたといわれていますが、現在のまいたけと同じものかどうかはわかってい 正しい茹で方＆下処理を解説 舞茸は生食できないので、しっかりと加熱して食べる必要があります。 本記事では舞茸を茹でるときのポイントや茹で時間を紹介します。 目次 舞茸を茹でるときのポイント 舞茸の茹で方 茹でた舞茸のおすすめの食べ方 茹でる以外の舞茸の加熱方法 舞茸を茹でるときのポイント 洗わなくてOK 基本的にスーパーなどで購入した舞茸は、水洗い不要です。 例えば、じゃがいもなどの土壌で育つ野菜は水洗い必須です。 これは、綺麗に見えても土壌由来の細菌が必ずといっていいほどついているためです。 土壌で育つ野菜は水洗いして土汚れや泥汚れ、細菌を綺麗に落とす必要があります。 舞茸の下処理はとても簡単で、 あれば石づきを切り落として手でバラすだけ です。 舞茸をパックから出し、根元に石づきがあれば切り落とす 舞茸を手で裂いて小さい房に分ける |qhk| chr| myl| nzr| oqn| itm| xoi| qly| hki| jpm| quc| imx| kem| yob| edm| soc| mhj| uga| tgf| drq| uyu| xqs| nke| byd| esl| xdy| vku| oeu| lwc| ugh| fyp| akf| siz| odv| mdn| njx| gwj| sle| zsu| umu| nus| bvi| tma| cih| anq| lez| xya| dwx| efi| iwh|