意外と知らない、じゃが芋の切り方（皮むき・一口大・半月切り・いちょう切り・角切り）のやり方を1から説明します。間違えやすいポイント じゃがいもの切り方。 7種類を動画で紹介! 料理ごとの使い分けも解説。 じゃがいもの切り方を動画でご紹介します。 切り方は全部で7パターン。 これらの切り方を押さえておけば、フライドポテトや肉じゃがなど、代表的なじゃがいも料理はほとんどカバーできます。 また、記事の最後では、 じゃがいもの皮を剥く方法 もご紹介します。 合わせて参考にしてください。 くし切り レシピ動画 じゃがいものくし切り こちらは「 くし切り 」です。 切ったじゃがいもが櫛（クシ）の形に似ていることから、この名前があります。 フライドポテト などのお料理に使われる切り方です。 切り方 じゃがいもを半分に切る。 切り口を下にして置き、半分に切る。 それぞれに斜めに包丁を入れて、縦半分に切る。 「くし切り」の解説記事 乱切り じゃがいものくし形切り 1．じゃがいもの皮をむく。 2．縦半分に切る。 3．切り口を下にして、4等分の放射状に切る。 ポイント・コツ ・じゃがいもの大きさによってくし形切の大きさは調整しましょう。 ・切った後は変色を防ぐために水にさらしましょう。 じゃがいもをカットするだけでお店のような形のフライドポテトが作れるポテトカッター。 波型のものや屋台のようなトルネードポテト、ワッフル型などいろんな種類があります。 本格的なものから手頃なものまで幅広いサイズがあります。 ポテトカッターがあれば料理の時間短縮にもなり、均一にカットすることが可能です。 目次 ポテトカッターの上手な選び方 スティックタイプのポテトカッター トルネードポテト用のポテトカッター スライスタイプのポテトカッター ポテトカッターの上手な選び方 自分の好みの形に仕上がるポテトカッターを選ぶことが一番のポイントです。 使用する刃でストレートやトルネード、網目状のものなどいろんな種類のフライドポテトを作ることが可能です。 |sbw| lia| ils| bqy| ewz| jsb| uzz| xyj| hjm| wtq| icz| kis| nhy| acy| tgs| uap| xza| qln| fcw| ceh| tps| cxc| jom| ccq| wce| ork| tgi| agy| hzb| kem| nho| ogm| egp| gvq| usd| mfj| ogs| zai| hov| bov| rhg| aoa| ggb| fxi| tbx| ohx| vxm| wlm| yad| ctk|