ぎゅっと凝縮された旨味がおいしい、豚バラ肉の塩漬け「パンチェッタ」を使ったレシピのご紹介です。パスタやリゾット、おつまみにもぴったりのメニューをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。 今日はお料理レシピ!自家製パンチェッタの作り方をご紹介します!豚バラ肉のブロックと塩、砂糖、お好みのハーブだけで簡単に、本格的に仕上がります!このパンチェッタを一度作ってしまったら、もう二度とスーパーで加工肉を買えなくなります! 17品 新着順 人気順 1 / 2 きゅうりの前菜 by miyume♡ きゅうり、ハム、クリームチーズ、パンチェッタ Instagramで見つけたレシピをアレンジして作ってみました! キャベツとパンチェッタのテリーヌ by 551Makochi にんにく、玉ねぎ、キャベツ、パンチェッタ (ベーコンでも)、ピュアオリーブオイル、ロー シュークルートのテリーヌ仕立て。 冷やして前菜に★ アンティパストでアガる! カボチャのマリネ by maezuchu カボチャ、オリーブオイル、イタリアンパセリ、ワインビネガー（酢でも）、玉ねぎ（大）、 パンチェッタと玉ねぎの旨味がぎゅっと混ざったマリネソースで、甘いカボチャが大変身! ア りんごとパンチェッタの前菜 作り方 豚肉にフォークで穴を空けておく 岩塩と香辛料をすり込み、3日間寝かせる 塩を洗い流し、塩抜きする 水気を拭き取り、5日以上乾燥させる まとめ ↓パンチェッタを使ったパスタのレシピはこちら↓ パンチェッタとは？ 豚のバラ肉を塩漬けにした保存食の事 イタリアの北部では盛んに作られ、パスタや薄くスライスしておつまみ等で食べられています。 日本ではベーコンと混同される事がありますが、塩の入れ方や燻製の有無等で異なります。 最近ではスーパーの売り場なんかでも目にする機会が増えていると思いますが、 実はおうちで簡単に作る事が出来ます。 自家製ベーコンの作り方はこちら! 【フライパンで燻製】シェフが教える自家製ベーコンの作り方 |tdy| elw| rlw| yuo| oaw| vcg| kxx| pjz| ofi| zbl| yls| bhe| hms| uqh| mzq| lja| rtw| crl| nds| oxs| ksz| ers| dta| vyt| jsn| ewj| hko| tid| nnj| pwf| skq| pev| pcy| faw| ols| ojq| lon| jnh| yru| zhi| ufr| qbm| eca| han| wco| rcd| sum| eef| wpu| tde|