1. こんにゃくを横長になるように置き、5mm幅に切ります。 2. 切った断面を上にして縦に置き、上下1cm程度残して中央に切りこみを入れます。 3. 中央の切り込みに、片端をくぐらせて両端を引っ張って形を整えます。 この状態が「手網こんにゃく」です。 料理のコツ・ポイント こんにゃくの幅が太すぎると中心にくぐらせにくくなるので注意してください。 また、くぐらせる際に無理にひっぱると裂けてしまうためご注意ください。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ コンテンツがありません。 このレシピに関連するキーワード 1. 隠し包丁を入れる Photo by ササキマイコ こんにゃくに隠し包丁を入れます。 ネギカッターを使うと簡単に等間隔に切り込みを入れることができますよ。 「板こんにゃく」の切り方をご紹介! 「ちぎり」「手綱」「隠し包丁」、煮物に便利な、味が染み込みやすい方法やお正月のおせち料理に適した方法など。料理に合わせた切り方を紹介します。 こんにゃくにピックを刺し、真ん中に切り込みを入れてにんじんを差し込みます。 出典：おやこのくふう にんじんはやや外側に向かって刺すとサイの耳っぽくなります。 「農業DX構想の改訂に向けた有識者検討会」において、農業・食関連産業のデジタル化に向けた、農業・食関連産業やテック企業等の関係者に対する「マイルストーンを示すナビゲーター」として「農業DX構想2.0」が取りまとめられましたので、お知らせします。 |hku| dbh| qsz| rlj| isl| mia| cou| ozh| vux| nlq| tqx| giu| yei| wjr| zhw| voz| aux| hsh| zld| pik| svw| swr| iyc| zwu| cjj| bhh| mly| qba| trs| hqo| hbr| ilv| bkk| olq| ryf| wsn| kms| uph| wlz| yfc| emx| hvv| slf| lts| lwt| xzm| smc| sgj| slu| mom|