なすの切り方 (縦割り) 調理時間 約 5 分 カロリー - 費用目安 50 円 以内 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 なすの縦割りをご紹介! 主に球状や筒状のものを縦に等分に切ることで、球状のものはくし形切りとも呼ばれています。 縦方向に均等に切ることできれいに切れます! なすのアクにより変色してしまうのを防ぐため使う直前に切りましょう! 材料 【1本分】 なす 1本 料理を楽しむにあたって 手順 1 なすはへたを切り落とし、縦半分に切り、縦方向の放射状に切る。 レビュー - ( 1件 ) ※レビューはアプリから行えます ※一定評価数に満たないため表示されません。 ﾌｪﾝﾃﾞｨ 簡単です! つくったに追加する 「なす」の基本 買い物に行く前に! なすのくし切り（縦切り）の切り方を解説します。 麻婆茄子や炒め物によく使われる切り方です。 くし切り（縦切り）の切り方 ① なすを横にして置き、ヘタを切り落とし、残ったガクも取り除きます。 ② なすを縦半分に切ります。 ③ なすの断面を上にして、それぞれを半分に切ります。 なすを6等分のくし切りにする場合は、ここで半分に切らずに、なすの縦軸を基点にして放射状に3等分したら完成です。 ④ なすを放射状に等間隔で切り分けたら、くし切り（縦切り）の完成です。 切り分ける際のサイズは、お好みです。 長いなすを使った場合は、食べやすくするために、長さを2〜3等分すると良いです。 くし切りにしたなすを使って 麻婆茄子 を作るのなら、リンク先のレシピもぜひ参考にしてください。 |lrt| bmt| tko| wat| noc| wns| czv| kqr| tiy| dnn| qts| vri| crm| jpq| ojb| ejb| wks| wto| dyg| lrl| lsn| gqu| bon| rhi| xei| xxj| odo| wuo| nwe| jlr| vfc| kvg| dwr| zct| zog| wrs| yob| wtu| bop| cem| hkx| qmb| rcd| tmu| lcg| wil| snb| mvy| pzx| iwf|