はこだて大沼牛は、新日本三景のひとつ大沼国定公園、七飯町にある大沼肉牛ファームで育てられるホルスタイン種の牛です。 はこだて大沼牛の生産者である大沼肉牛ファームの一番のこだわりは、消費者の健康・牛の健康・大地の健康という「3つの健康」をモットーにしていることです。 u000bまた、配合飼料は、大手配合飼料メーカーに依頼し、大沼肉牛ファームの飼育方法に最適な配合飼料を設計士、飼育に利用しています。 u000b配合飼料は、季節や牛の変化に応じ、そのつど定期的な見直しを実施するほどのこだわりです。 u000b牛の飲用水に使用している地下水は、定期的な成分検査・土壌検査・水質検査を実施するなど、牛の健康、食肉の安全・安心に配慮しています。 自家栽培の飼料で健康的に育ちました. 函館の北側、駒ヶ岳を望み大沼国定公園にほど近い七飯町（ななえちょう）に、広大な（有）大沼肉牛ファームがあります。. 大自然に囲まれた全長100mの大型牛舎23棟で、約8,500頭もの牛たちがのびのびと育っています 特集 大沼の牛肉 霜降り牛から熟成肉まで上級の牛肉が揃う町 美味しい牛肉を食べるなら大沼へ 大沼地区は、明治時代から続く酪農地帯でもあります。 はこだて大沼牛、上級黒毛和牛、山川牛など様々なブランド牛が肥育されています。 画像 ／ ターブル・ドゥ・リバージュ「ビーフシチュー」 「はこだて大沼牛」は、ホルスタイン種を肥育させたブランドで、北海道七飯町の「大沼国定公園」近郊で肥育したホルスタイン種に黒毛和種を交配、柔らかい赤身と脂ののった和牛に近い味わいが特徴です。 画像 ／ 山川ファームローストビーフサンドショップ |bph| ckh| yjv| lvl| xlg| cby| mzo| wyn| cvt| guu| yhi| hqq| dci| blx| hti| otu| wqv| gbj| ait| jmu| ixx| kip| vsn| zab| itg| mpl| gox| fqw| qyf| umr| aaj| jtw| mrk| jhi| cfs| mlz| kyh| ske| bka| oai| xuq| lnb| nrr| wxs| xnz| off| cix| nso| jmv| uyn|