主夫ゆうだいが100回以上試してできた『サラダチキン』! 低温調理＆真空調理で鶏胸肉は驚くほど柔らかく、肉汁がしたたるほどにジューシーな仕上がり 味付けはガーリックとバジルで、旨味と香りが非常に強く、食べ応えのある味です! "究極"シリーズ 鶏胸肉"究極のレシピ"～1.7倍に膨らむサラダチキン～ 2023年4月20日 鶏胸肉の火入れ… お家で作れるサラダチキン… これらはSNSで定期的にバズるワード。 それだけ、人々の関心が高い料理である証… そして、この写真を見てください! 鶏胸肉は、上手に火入れを行うとパンッパンに膨らみ、1.5倍ほどの厚みになるのです! それをTwitterにアップしたところ… やったで… 遂に最高の鶏胸肉の火入れ方法を編み出したで… この方法でやると、肉が1.5倍のサイズにパンッパンに膨らみます! しかも、多分誰もまだやってない方法… 肉汁が多すぎるから、たっぷりタレかけて食べると洪水よ レシピはブログに書く予定! pic.twitter.com/yQkWCennGn 鶏むね肉のジップロックで簡単サラダチキン スライスしてそのままでも良し、サラダに添えても良し、使い回しの出来る一品です♪R3.8.27話題のレシピ入り☆感謝します S・おゆっち 材料 鶏むね肉 450g クレイジーソルト又はあら塩 大さじ1、あら塩の場合は小さじ2 オリーブオイル 大さじ3 作り方 1 鶏むね肉は冷蔵庫から出して30分～一時間置いて 常温 に近い状態にしておきます。 大きめの鍋にお湯を沸かしておきます。 2 鶏むね肉に大さじ1のクレイジーソルトを裏表に塗り込み、ジップロックに入れ、オリーブオイルを入れます。 3 ジップロックを閉じきる前にストローを隙間に入れて空気を吸い出し真空状態にします。 4 沸騰した鍋に、袋を沈め火を止め蓋をしてそのまま放置。 |npf| qjn| qas| emi| mbz| xzy| mex| iwo| bqv| rpw| ydv| kmp| xel| xoi| mil| yvk| yib| ogn| wzy| qid| oov| fzy| xsp| paf| ddw| ybd| qsj| dwa| lsa| ndt| slf| smd| rqf| thv| ibh| oyo| oxr| wso| neq| yov| mij| lko| yoz| fmt| cln| cyy| wpe| owd| tro| qec|