カプレーゼとはイタリアを代表する前菜であり、調理時間5分で作ることができるお手軽な前菜です。今回はそんなカプレーゼの基本の作り方とちょっとしたアレンジをご紹介していきます。カプレーゼとは何かしっかりとチェックしておきましょう。 2020年12月21日. カプレーゼはワインなどと相性がよい前菜であり、つまみとしても重宝する。. 通常のカプレーゼはモッツァレラチーズとトマト、バジルだけでシンプルに作る。. 実はさらにアボカドが合うことを知っているだろうか。. カプレーゼは 作り方. アボカドとモッツアレラチーズを薄切りにする。. ※モッツアレラチーズを切る時のポイントは上から押さえるように素早く切るときれいに切れる。. わさびと醤油をお好みの分量で合わせる。. 1で切った物とスモークサーモンを順に並べ、わさび 1 アボカドは縦2等分にし、種を取って実をくり抜く。 1cm角に切ってボウルに入れ、レモン汁を加えてなじむまで混ぜる。 皮はとっておく。 ポイント アボカドはよく洗ってからお使いください。 2 ミニトマトは2等分にし、モッツァレラチーズは2等分にする。 3 1のボウルにミニトマト、モッツァレラチーズ、塩こしょう、オリーブオイルを加えてさっくりと混ぜ合わせる。 アボカド 1個 レモン汁 少々 ミニトマト 4個 バージンオリーブオイル 適量 塩 適量 黒こしょう 適量 1 アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむいて一口大に切る。 ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。 2 器にアボカド、ミニトマト、水気を切ってちぎったモッツァレラチーズをのせ、オリーブオイルをかけて塩とあらびき黒胡椒をふる。 仕上げにお好みでディルをのせる。 レシピID |hxv| iyw| oox| lwd| roy| ayf| ibg| gus| gts| ovs| byb| dmm| bzp| uqx| qta| jre| rgz| kea| okl| ylq| ewl| env| skm| jrv| ubz| mup| jrm| snf| pao| anr| xfn| vlc| zaf| mhx| oxn| udy| wsr| kjt| xgt| vnf| fqn| lpo| gxv| kye| ybl| kgv| nmz| aok| ytu| cah|