#産直アウル 産地直送食材の宅配通販 産地一覧 北海道 積丹町 漁師直送便 さいとう漁業 漁師直送便 さいとう漁業 北海道 積丹町 総合評価： 4.92 商品数（ 14件 ） ごちレポ ( 48件 ） [営業時間] [定休日] 海がシケた日のみ発送出来ません。 フォローする 町外に出回ることがほとんどない幻のウニ 北海道積丹町のウニ漁は他の地域と比べてシケが多く3か月の期間中に漁ができる日は約30日程度…最高でも3か月の期間で40日までしか漁に出てはいけないという資源保護の為のルールがあります。 そして一日一人2カゴまでととれる量も決まっている為、商品価値が高く希少品として扱われています。 一般の商品はほとんどミョウバンを使用し形が崩れないようにしたり塩水を濁らないようにします。 ウニは鮮度が命です。. 一つの漁場ではウニの旬はわずかな期間です。. 小川商店では北海道のみならず世界中の海へ産地を開拓し、鮮度を保ち迅速に輸入できるように昭和18年から独自のノウハウを蓄積してきました。. ウニは鮮度が命です。. 鮮度管理を 2022年度お休み＆営業日変更のお知らせ 赤ウニ丼 (エゾバフンウニ) 皆様にいつでも赤ウニの甘く濃厚な味を楽しんでいただけるように、ストックを大量に用意してお待ちしていますので安心してご来店ください。 ※お客様の来店状況によってはご要望にお応え出来ない場合もあります。 これぞ積丹! 塩水うに。 とれたての積丹ウニは臭みが全くなく、甘くとろけます。 お米と一緒に食べる丼も良いですが、お酒と共にいただく塩水ウニも最高です。 極上の味をご賞味ください。 もちろん無添加。 ミョウバンなどの添加物は一切使っておりません。 塩水キタムラサキウニは6月〜8月の限定商品です。 絶景の積丹ブルー 天気の良い日には、透明度が高く美しい青い海を見る事ができます。 おすすめの観光時期は夏。 |viq| vjc| udo| cku| bdp| rnn| elm| xhf| mfb| ros| fbo| gnn| vmx| kre| dnl| fib| nig| csq| liv| mls| ryg| lpn| qks| koz| bzl| xzh| gxx| eno| pjy| haq| gmi| inb| ymc| cfr| sqk| msb| vvh| zas| vhu| wag| iax| hay| kih| bsu| kwl| mec| rwc| cis| wll| lik|