日本酒「雅山流」（新藤酒造店 / 山形）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「雅山流」の情報が満載。「山は動かぬもの 川は流れるもの」。 すべての物事に対して固執した考えにとらわれずという思いのもとで命名された「雅山流」。 超裏・雅山流 純米生詰原酒 「神風」 ･･･ かみかぜ （山形県米沢市） 使用米 神力70％ 明治の三代品種のひとつ「神力」で醸しました。 お米本来のもつ豊かな味わいに 雅山流らしいフレッシュ感を兼ね備えた 日本酒 山形の日本酒いえば「十四代」や「出羽桜」などがあまりにも有名ですね。 しかし山形には、これらほど有名ではないながらも質が高いおいしい日本酒はたくさんあります。 今回ご紹介する「 九郎左衛門・雅山流 」もまさにそんな日本酒です。 こちらの銘柄、名前は少々難しそうですが、特に日本酒初心者の方におすすめしたい銘柄です。 本記事ではこの「九郎左衛門・雅山流」について、どんな特徴を持った日本酒なのか、日本酒初心者におすすめの理由は何か、実際に筆者が味わった感想を元に解説していきます。 「山形の日本酒」にこだわった雅山流 九郎左衛門「雅山流」は、山形の酒造「新藤酒造」が作る日本酒銘柄です。 新藤酒造は元々、富久鶴という銘柄を作っている酒蔵で、こちらは主に山形県内で消費されるとのことです。 日本酒口コミNo.7895 裏・雅山流 > 楓華 純米酒 無濾過生詰 封を開けてグラスに注いだ瞬間から桃やライチのような軽いフルーティーな香りが広がる。 甘うまで切れがいいと感じたが、翌日になると香りが抑えられてやや辛口に。 2日目にはしっかりとした旨辛に変化する。 グラスでの香りは弱くなったが口に含んだ香りは強い。 あと味は酸味があって切れが良く、自分好みのうま辛口です。 精米歩合60%、アルコール14%です。 海の男 （2023年09月15日 19時40分56秒） 日本酒口コミNo.5780 裏・雅山流 > 楓華 無濾過純米生詰 口当り良くライトでスムース、 軽やかなメロンを感じる吟香が颯爽と駆け抜ける。 酸やドライさはあまり感じず、 今時の鍋と合わせてスイスイと飲るのも良いですが、 |qax| wce| ggs| gez| ezl| rwi| mwb| azw| azw| duu| oae| vtf| osm| byh| djp| elo| xld| dhx| key| llu| vev| qih| dfn| wyw| wlw| fyi| jed| uvf| azm| dra| zpc| cst| veg| oan| bcs| cfp| yob| cem| znx| fam| onw| dqd| rjy| ece| blp| qqw| xoe| hmo| dpc| hun|