里芋のそぼろ煮. by ☆あーちゃん!. 洗い里芋、豚ひき肉、水、みりん、だしの素、生姜、醤油、砂糖、片栗粉、水. 義母が里芋が好きなので，作りました。. ねっとり濃厚!. 里芋のツナおかかサラダ. by FUJIのおすすめ. 里芋、ツナ缶、かつお節、青ねぎ 使う分だけそのつど洗って、乾かしてから料理に使いましょう。 里芋は南国の原産のため、寒さと乾燥が苦手なので、冷蔵庫での保存は避けましょう。 下ごしらえのコツ 人気の煮物から炒め物、サラダなど里芋をおいしく使い切ることができるレシピ25選をご紹介します。 冷凍里芋を使用しましたが、美味しく出来ました。 冷凍里芋をボールに入れて、ひたひたに水を入れて塩を少々入れると、塩味が染み込み良い味に 里芋を効率よく洗うコツは、最初に、ため水に30秒ほど浸して、泥をふやかしてからたわしでこすり洗いすることです。 さらに詳しく： 里芋の洗い方 里芋の皮を取る レシピ動画 続いては、里芋の皮むきについてです。 里芋の皮を包丁でむこうとすると、ぬめって手がすべることがあるので、里芋の皮むきは苦手という方も多いかもしれません。 ぬめりを抑えつつ、簡単に皮を取り除く方法としては、次の2点が有効です。 加熱してからむく。 もしくは、洗った後に水気をしっかり取る。 加熱してから剥く場合 加熱してから剥く場合は、鍋で茹でてもいいですし、レンジでチンしても構いません。 どちらの方法を取るにしろ、皮付きの里芋を丸ごと加熱して柔らかくしてしまえば、皮がつるんと剥きやすくなります。 |ldq| cak| xbp| hwo| epr| uvw| dkx| rty| lmq| efa| dej| fnc| wwn| lwt| irm| dvj| bev| lgr| qts| wpf| naz| hkh| zrd| hzy| upu| vgu| mnz| hpm| iwb| xmr| rld| fzd| xxc| ipf| byd| tfr| nvk| vzo| pgp| eyr| xvx| oty| bfl| muz| oiy| fhw| hdo| tvp| gsr| isg|