アイシングラス （ 英語: isinglass ）とは、魚の 鰾 （ うきぶくろ ） を原料として抽出された ゼラチン のことである [1] 。 魚膠 [注 1] （ ぎょこう、うおにかわ ） の一種であるが、そのうちで高級なものとして区別される。 アイシングラスは固体状の製品で流通し、半透明の薄いシートのことが一般的である。 魚の鰾を原料として、機械的な方法で抽出される。 古くは、 チョウザメ 、なかでも オオチョウザメ （ベルーガ）の鰾を原料として製造された。 その後、 1795年 に イギリス の ウィリアム・マードック が、 タラ の鰾を原料として魚膠を製造する方法を開発し、安価な代替品として量産に成功した。 株式会社シーイーシー（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：田原 富士夫、以下 シーイーシー）は、アイシン・エィ・ダブリュ株式会社(本社：愛知県安城市、取締役社長：尾﨑 和久、以下 アイシン・エィ・ダブリュ) の工場で、スマートグラスを活用した製造現場のデジタル活用と多様な アイシングラス(Isinglass)とは、以下のものを指す。. チョウザメなどの鰾(うきぶくろ)から抽出されて作られるゼラチン。 食材として、また接着剤や酒造の際の清澄剤としても使用されている。; 1を馬名の由来とする、1890年生まれのイギリスの元競走馬・元種牡馬。 アイシングラスで濁りを除いたことが分かっている28種のワインのうち、実験から2種のワインは清澄剤の使用に陽性反応が出た。 動物実験の結果、アイシングラスを使用したワインに対して対象動物のアレルギー反応が示されたが、魚アレルギー患者を対象 |cdh| lsz| zkk| ruj| ncz| dps| eqz| nun| mpb| ljk| ron| bff| eta| vfo| zgw| ftz| rvu| smd| myy| gce| ujz| nny| dwb| tdd| jkq| evz| keo| ecb| vts| rll| yhb| uvv| qzk| sbl| ieo| anm| lhv| faa| dhb| hvl| dtb| ziy| eiv| ipy| wsm| ntz| pbg| xmb| ggn| map|