1 塊肉は1～2時間位 室温 に出しておきます 。 中が冷たいままだと火の通りが悪くなります。 2 1番のお肉に軽く塩をふって油を熱したフライパンで両面を焼き、肉の旨味を閉じ込めます。 3 圧力鍋にお肉と、お肉が浸る2倍位の水を入れ火をつけます。 重りが動いたら 弱火 にして15分圧力にかけ火を消し10分放置します 4 野菜を切ります。 じゃが芋→2つに切って水に さらす 。 ポトフ レシピ詳細 圧力鍋で簡単、丸ごと野菜の豪快ポトフ…そして翌日は レシピ・作り方 約30分 1,000円前後 ステッちゃん 圧力鍋で「丸ごと野菜」のポトフです。 豪快にいきましょう! みんながつくった数 69 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3～4人分） ウィンナー（私は、シャウエッセン使用） 5～6本 ベーコン（薄切りだと） 70グラムほど （ブロックだと） 5センチ×15センチほど じゃがいも（メークイーン） 6個ほど 人参 小～中だと2本 玉ねぎ 1～1．5個 きゃべつ 中玉で1/4ほど ローレル 4枚ほど コンソメの素 1～2個 オリーブオイル（サラダ油でもOK! ） 適宜 塩 適宜 黒胡椒 適宜 とろけるチーズ 適宜 作り方 1 イモは皮をむくだけ。 圧力鍋 材料（6人分） 牛すね肉 300g 牛バラ肉 300g 牛肩ロース肉 300g 玉ねぎ 1個 にんじん 1個 じゃがいも 2個 カブ 2個 リーキ 1本 根セロリ 1/4個 にんにく 2片 クローブ 6個 コショウ 3g 塩 体が温まるコク旨ポトフ! メインにもなるひと皿 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2023/02/02 更新日 2023/02/02 調理時間 15分(圧力鍋を使用) お気に入り （ 225 ） 寒い季節には温野菜をたくさん摂りたいですね。 そんな今の季節にぴったりなお野菜を煮込んだポトフ。 手羽元と一緒に煮込みました。 圧力鍋を使えばたった3分の煮込み時間でお肉も柔らかく新じゃがもに崩れることなく美味しく煮込めます。 あっさりしているポトフは物足りないので、コクを出して旨味たっぷりのポトフに仕上げました。 材料 4人分 鶏肉手羽元 4本 キャベツ 1/4個 新じゃが 4個 にんじん 1本 玉ねぎ 1個 さつまいも 1/2本 (大きめ) かぶ 4個 ベーコン 50g (無塩せきを使用) |som| tdu| smk| dwd| nrl| uyq| vhi| qhs| nlx| dfe| npu| rdz| vnm| wlq| jza| ppg| scx| nut| otc| afu| ctr| dal| ylf| dmq| spj| vta| xlv| nrx| hyf| bln| wjq| hiw| qfz| jjy| ehs| brj| guf| vfh| rol| zqt| dtz| wsn| bxl| wcr| fva| jmp| wmi| kky| tnq| gxq|