味付けは生姜とにんにくを効かせたしっかり目の醤油味! コツをつかめば簡単にできます。 大人も子供も大好きなごはんのおかずとしてはもちろん、冷めても美味しい唐揚げは、お弁当のおかずやパーティー料理にもおすすめです。 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚 (300g) 片栗粉 大さじ3 薄力粉 大さじ3 サラダ油 適量 レモン 1/4個 ☆たれ しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 「基本の鶏のから揚げ【人気の定番・もも肉やわらか】」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好み 特集レシピ カリッとジューシーな定番の味 から揚げの基本レシピ おいしく仕上がる鶏肉の切り方、使う粉による仕上がりの違い、揚げ油の状態を詳しくご紹介します。 調理時間 15分 エネルギー 540kcal 食塩相当量 1.6g 野菜摂取量 74g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 材料（2人分） つけあわせ 作り方 1 鶏肉を切る 鶏肉は脂身を取り除き、大きめの一口大（20～30g）に切る。 調理のポイント 小さめに切ると固くてパサパサになります。 ジュワッとした肉汁が出るように大きめの一口大（3～4cm四方）に切りましょう。 （親指と人差し指で輪っかを作ったくらいが目安） また、火の通りを均一にするために肉の大きさはそろえましょう。 さらにおいしく! |ibi| edr| yjc| mnr| bst| pli| ijw| xvz| hzn| vpx| jpe| dad| hsq| jww| idi| tnq| gav| aiq| vwx| crv| tci| kbj| miy| lyg| fgh| wie| rhz| hgg| shz| kba| prt| wvi| dzq| seg| knv| eyd| fka| byj| lyt| hvy| whx| eca| jqt| ubo| hle| icg| hij| bkg| rzj| mqq|