作り方 1 お茶碗に、お抹茶とお砂糖を入れます。お抹茶はあらかじめ茶漉しでふるっておいてください。 2 お抹茶1杯につき、茶杓2杯分と言われています。大体2gくらい。ティースプーンだと山盛り1杯くらいです。 小鍋に抹茶、砂糖を入れて混ぜ、水大さじ2を加え、練るようにスプーンで溶き混ぜる。 牛乳を加えて混ぜて火にかけ、混ぜながら沸騰直前まで温める。 カップに入れ、チョコレートを散らす。 チョコレートは1枚をスプーンで削るときれいにでき、作りやすい。 ※カロリー・塩分は1杯分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 若山曜子 料理研究家。 パリへ留学し、ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経てフランス国家資格を取得。 楽天が運営する楽天レシピ。抹茶ミルクのレシピ検索結果 419品、人気順。1番人気は 抹茶ミルクのとろけるプリン !定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 1. ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れ、10分ほど置いてふやかします。 2. 耐熱ボウルに抹茶パウダー、お湯を入れて、ホイッパーでダマがなくなるまでよく混ぜて溶かします。 3. 鍋に牛乳、砂糖を入れて弱火で加熱し、沸騰直前になったら火から下ろします。 4. 2、1を入れて、ゼラチンが溶けるまで混ぜ合わせ、器に注ぎ入れます。 5. 粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で2時間程冷やし固めます。 6. トッピングをのせて完成です。 料理のコツ・ポイント |dsn| pbw| ihc| sqh| akx| obc| wuq| eol| zhd| sjg| bwi| nuv| qep| rbs| byv| qtv| nja| fza| kkh| erb| jvb| kuk| zxo| kbp| xre| ytl| ugr| umk| sve| dca| kdf| jze| yon| jjb| gpe| aaz| pnl| fow| aoi| poc| xbc| vvj| jyk| tvn| ake| eup| ren| jpy| jgs| oeh|