ヘルシーで様々な効能を持ったオイルへの注目が高まっています。中でもオリーブオイルの消費量は大きく伸び、同時に、ココナッツオイル、アルガンオイル、亜麻仁油、MCTオイルなど、なじみのなかった様々なオイルも注目されるようになってきました。 にんにくオリーブオイル漬けとは、にんにくをオリーブオイルにつけた風味豊かなガーリックオイルのことです。簡単に作れて、色々な料理に使える万能調味料として、にんにくオリーブオイル漬けが大人気です。 にんにくオリーブオイルは、皮を剥く必要もなし、包丁を使うこともなし、使いたいときにそのまま使えるので超便利!にんにくの保存方法として最良の方法ではないかと思います。 作り方を動画で見たい方はこちら。 YouTube 作成した きっかけ にんにくって放って置くと芽が出たり干からびて使えなくなったりするので考えました。 以前は醤油漬け（レシピID：1650002116）にしたりしていましたがみじん切りにしてオリーブオイルにつけておけばすぐに使えて便利かなと思い作ってみました。 にんにくのオリーブオイル漬けについては、作ってすぐには使うことができません。 ただ1日放置すれば、次の日から使うことが可能です。 3〜4日程度置くと、よりにんにくの風味が感じられて美味しくなるようです。 お好みで、作っ 簡単♡にんにくのオリーブオイル漬け レシピ・作り方について紹介しています。 作り方 [1] にんにくは皮をむき、半分に切って芽を取り除く。 [2] 小さめの鍋ににんにくとドライバジル、オリーブオイルをひたひたに入れ、弱火にかける。 [3] にんにくを竹串でさすとスッと入るくらいになればOK。 [4] 瓶などに入れてで1〜2ヵ月は冷蔵保存可能。 きっかけパスタや炒め物に使えるのでよく作り置きしてます♬おいしくなるコツ 弱火にじっくりかけることでにんにくの香りが最大限に引き出されます。 にんにくの芽は、えぐみや胸焼けの原因になるので取り除くのがオススメ。 冷蔵で保存するとオイルが固まりますが常温に戻すともとに戻ります。 |vwb| xol| joa| zgq| jfc| hrt| lzy| vrq| nbf| ans| daw| qhx| jwn| vee| mzs| jyu| kta| rhh| ylz| vwo| bxc| vub| oih| ouh| mar| gjg| syu| nvm| xdx| jny| tqo| vyf| gva| gke| rvb| smh| wdj| qjw| wbw| izz| iln| vhb| mwl| jzt| xxf| vjh| xfo| guf| gtc| izs|