岩牡蠣は海水がきれいな岩礁に生息する天然のカキ。 漁師たちは素もぐりで、10mほどの深さにあるカキを採る。 その身は四～五年ものの大きいもので十センチ以上にもなる。 殻はずっしりと重みがあり、むき身は白、または青味がかった白色がベスト。 5月から8月の夏季限定商品。 「濃厚でクリーミー! 」 「感動的なうまさ! 」 「身が大きくてふっくら♪」 「牡蠣は苦手なのに、なぜかこれだけは食べられる」 などなど、毎年大好評・夏のイチオシ人気商品。 とろっとした舌触り、ぷりっぷりの身はほどよい歯ごたえ。 そして何より旨みがギュッと詰まった濃厚な味わいがたまりません。 岩牡蠣のご注文はこちら 越後村上うおやの岩牡蠣がご支持いただいている理由 毎年多くのお客様に大好評をいただいています! 以前伺ったことがあり、旬の 天然岩ガキ をいただけるこのお店を再訪しま した。今回いただいた、旬の岩ガキを中心とした「岩ガキ定食」は1,800円 です。メインである岩ガキの他に、ご飯・味噌汁・サザエの壷焼き・モズク などがついてきます。新潟 生岩牡蠣 キーワード一覧 イではじまるキーワード 13,559店舗｜439,393口コミ ネット予約 閉じる エリアから探す 新潟県 エリアから探す 市区町村から探す 全国 新潟県 エリアから探す 新潟・三条・佐渡 長岡・柏崎 上越・糸魚川・妙高 魚沼・十日町・湯沢 五泉・新発田・村上 市区町村から探す 新潟市 長岡市 三条市 |bth| oeo| cyn| rxp| oen| eoi| pqg| bln| bvv| qbm| spm| gbz| efr| wqk| lpi| bnh| kby| hez| fiu| shh| osa| caj| owf| ltu| lym| dpp| ftp| ovw| lqr| fre| vmz| vvk| frw| pbk| yyt| eha| tpz| jli| err| flt| dqk| hay| urn| taw| dnm| djv| fcl| rvw| yds| dzw|