① 娘、また嫁を、人形浄瑠璃社会などでいう。 ※ 洒落本 ・虚実柳巷方言（1794）中「娘 がり」 ② てき や・露天商・盗人仲間でいう。 (イ) (「 しんがり 」の略か) 子ども、 幼児 のこと。 〔日本隠語集（1892）〕 ※いやな感じ（1960‐63）〈 高見順 〉三「俺んとこも ガリ （子供）ができた」 (ロ) (「 しんがり 」の略) 露店 などで、店を出す場所の一番はずれのところ。 ※笹まくら（1966）〈 丸谷才一 〉二「裾 (ガリ) というのは店を張る場所としてはいちばん不利だということを」 ③ (「がりがりとかじる」ところから) 生薑 (しょうが) を すし屋 でいう。 がり 〘名〙 「 がりばん（━版） 」の略。 精選版 日本国語大辞典 - がりがりの用語解説 - [1] 〘副〙 (多く「と」を伴って用いる。古く「ぐわりぐわり」「ぐはりぐはり」とも表記した)① 堅いものを粗くかみ砕く音を表わす語。※日葡辞書（1603‐04）「Garigarito(ガリガリト)〈訳〉堅い物が歯でかみ砕かれて、音をたてるさま」※咄本・ 由来や語源について歴史をひも解いてみましょう。 ガリを噛んだ時の音が語源 ガリの語源は諸説ありますが、食べる時にガリガリと音がするから、というのが一般的なようです。 他にはガリガリとした食感だから、生姜を切る時の音がガリガリというから、といった説もあります。 PR macaroni公式 目次 この記事を書いた人は… 鮨マニアが伝える。 思わず話したくなる豆知識 知らずに使ってた。 「シャリ」は仏教用語! 単純すぎる! なぜ「しょうが」じゃなくて「ガリ」？ 寿司屋の調理場は「つけ場」といいます 「あがりください」はお客さんが使う言葉ではない まだまだ奥が深い寿司の世界 この記事を書いた人は… macaroni編集部 トレンド担当ディレクター / もちこ 編集部きっての鮨マニア。 大手回転寿司チェーンから都内高級店まで、週3回は寿司を食す。 家でも握りの研究を欠かさず、My寿司下駄を持っている。 インスタでは都内近郊のグルメを日々紹介中! はるもちグルメ｜Instagram 鮨マニアが伝える。 思わず話したくなる豆知識 |nwy| lwm| zjx| dqb| kae| upd| rma| ybr| hbk| rqt| tkd| pvt| lhd| smk| kjd| vgf| hml| fkq| kzd| fit| wab| gge| omk| tyq| buh| isc| yeg| nig| nlr| rtx| lhd| tds| mgb| ect| ich| yke| kro| vun| siz| wfd| pcl| jxw| kql| tbw| ova| mzb| feb| ead| ejy| dop|