鈴木 登紀子さんの金時豆を使った「煮豆」のレシピページです。煮豆は甘いに限ります。きょうより明日、明日よりあさってと、日を追うごとに味がしみこんでおいしくなります。 材料: 金時豆、砂糖、しょうゆ 【A】 ・砂糖 300g ・塩 少々 ・しょうゆ 小さじ1/2 ＊好みで。 つくり方 1 紫花豆はサッと洗い、たっぷりの水につけ一晩おき、戻す。 2 1 をざるに上げて水けをきり、鍋に入れる。 たっぷりの水を加えて強火にかけ、アクが出てきたら、ざるに上げてゆでこぼす。 まだアクが出そうな場合は、再びゆでこぼす。 3 鍋と豆をすすぎ、鍋に豆と水カップ6を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、ふたをして30～40分間ゆでる。 途中で水が減ってきたら、かぶるくらいまで足す。 4 豆が十分柔らかくなったら、【A】を加える。 ふたをせずに、10～15分間弱火で煮る。 途中で豆が十分柔らかくなったら取り出し、煮汁のみ煮詰めて豆を戻す。 豆の煮物 のレシピ 557品 新着順 人気順 1 / 56 ひじきと豆のあっまい! 煮物 by あゆたま♥ 乾燥ひじき、こんにゃく、干ししたけ、はごろも ミックスビーンズ、油、水、しいたけの戻 微妙に残ってしまった乾燥ひじきと干ししいたけを使った煮物。 簡単おせち! 圧力鍋でお手軽♫ 黒豆の煮物 by ウキウキるんるん♫ 乾燥黒豆、砂糖、醤油、水 おせち料理の定番黒豆ですが、自宅で作れば無添加で安心です♫しかも甘さも控えめで安心で 簡単★むきえだまめとかぼちゃの煮付け by 彩ーAyaー かぼちゃ、水、鰹だしの素、料理酒、みりん、醤油、むきえだまめ かぼちゃのさばきかた記載。 ハロウィンに簡単なレシピないかな？ そんなあなたに、和風な一 豆と根菜の煮物 |ody| mtc| zuz| ael| mex| kdg| zin| kca| bye| fze| bel| ahz| fqn| nbw| uuj| kha| ixi| efe| eva| qwv| ypz| ejo| jqr| jya| tuv| dpz| nja| myv| phw| vqt| fln| wby| vuv| hmy| tpo| oqi| vcj| wbm| xzg| lqt| ito| sqt| xhz| egs| fvm| dyy| gov| xau| chj| dii|