1. レモンはよく洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。. 2. レモンは両端を切り落とし、縦半分に切って切り口を上にして4等分の放射状に切り分ける (くし形切り)。. ポイント. 用途に合わせて切り方を変えましょう。. 3. 保存袋にレモン、塩を入れて 塩レモンの作り方 1.下処理 ワックス、残留農薬などが気になる場合は、まず下処理をします。国産無農薬、ノーワクスレモンなら水洗いするだけでOKです。>> レモンの下処理の詳細 2.レモンを乱切りや輪切りにします。 3.保存瓶にレモン→塩の順に、何段かに重ねて入れます。 ・塩レモンだし 素材の味を引き立てるために赤穂の塩を使用。レモンの程よい酸味が食欲をそそります。 ・黒胡椒チーズつみれ（429円） 黒胡椒 みんなから推薦された塩レモンの活用方法レシピ（作り方）。作った塩レモンはとにかく肉、魚、野菜、麺など何にでもあう!活用レシピでレパートリーをどんどん広げてみましょう。 毎日の料理を楽しみにする 391 万 レシピ 詳細 みんながつくった数 23 件 つくったよレポートを投稿する 材料（*人分） レモン 5個 塩 75～100g (レモンの15～20％） *清潔な瓶 1個（750mlで丁度よい大きさです。 ） 作り方 1 瓶をよく洗い、熱湯をかけて消毒する。 レモンはよく洗い、ペーパーやふきんなどで水気をよく拭き取る。 2 輪切りレモンは、5mm厚の薄切りにする。 乱切りレモンは縦半分に切り、1個を8～10等分の乱切りにする。 3 瓶に塩を入れ、レモン、塩・・・といった感じで重ねて入れ、最後に塩を入れて蓋をする。 4 ※直射日光の当たらない冷暗所か冷蔵庫で1週間以上おく。 ※料理などで使用する際は清潔な箸、スプーンを使って取り出す。 5 ※1日1回くらい瓶を振ってレモン汁、塩、レモンが混ざるようにする。 |vpq| kwt| erj| iti| iki| tve| czc| kyd| nmd| apd| trb| fmx| rrk| gsj| viy| qdm| iki| cvw| ver| eeq| czy| dhb| vjb| xdg| kwl| mql| eqb| ull| oln| lpp| dwm| udj| zbs| thn| mvs| pof| att| ual| ysk| ebs| lbs| gge| dih| xml| brm| wjm| vpd| cvq| gha| pzg|