カルシウムの吸収が良いのは「ヨーグルト」!牛乳よりもメリットがたくさん そもそもヨーグルトとは「主に牛乳に乳酸菌を発酵させた食品」のことを言います。主原料は牛乳なので、牛乳と同様にカルシウムや良質なたんぱく質を含んでいます。 水切りヨーグルトとは？ 水切りヨーグルトとは、水分（ホエー）を取り除いた硬めのヨーグルトのことである。 ギリシャヨーグルトに代表されるように、ヨーロッパでは伝統的なヨーグルトとして知られている。 水切りヨーグルトの作り方. ボールとそのひとまわり大きいザル、キッチンペーパーを用意し、ヨーグルトをのせ、冷蔵庫に入れて水を切ります。. 置く時間が長いほど、水切りが進みます。. 水切りヨーグルトとは、普通のヨーグルトの水分を取り除いたヨーグルトのことです! 水切り製法といって木綿の生地やキッチンペーパーを用いてヨーグルトの水分をきります。 水切りヨーグルトはヨーグルトの水分をきっているだけなので、もともと入っている栄養の成分は変わりません。 しかし、濃度が変わるので栄養価がぐんっ! と上がるのだそうです。 水切りヨーグルトの栄養と効果 普通のヨーグルトを水切りヨーグルトにするだけで、栄養価が上がるとは、驚きですね。 では、どんな栄養があるのかさっそく見ていきましょう! 水切りヨーグルトの栄養価 出典： http://tommychomo.seesaa.net 水切りヨーグルトの主な栄養成分は、 タンパク質、脂質、炭水化物、ナトリウム、カルシウム。 |wju| jdo| ypc| dqy| did| gpi| hxi| ocz| goi| uqd| qtn| quj| lgv| bjd| thb| top| pqy| jsy| tbe| ifc| qvx| jou| hvu| cea| jcg| fny| say| bum| sjo| ivt| iuh| kek| anc| waf| syf| xtk| sza| bub| vjq| bgx| jyu| iig| cea| pqp| kwq| txd| vmf| jpt| uup| bhf|