「はじめチョロチョロ」 始めの火加減は強い!（炎がはみ出している様子を表している。） 「中パッパッ」 中頃は弱く。 このあと、 「じわじわどきに火を止めて。赤子泣くとも蓋取るな。」 （ご飯がじわじわしてきたら火を止めて。しばらくは蓋を 「はじめちょろちょろ」は、料理・木工・旅・車の事 などを綴った雑記ブログです。 執筆者 Choro が良いと思ったモノや楽しかったコトを備忘録として紹介しています。 「はじめチョロチョロ」ではじまるあの米炊き法の呪縛から解き放たれて、独自の炊飯術を見出したという ヒロシ。焚き火料理の秘訣について、独自の持論を語る。 最初弱火（はじめちょろちょろ）で炊き始め、ふいたら、強火（中ぱっぱ）にしてたとえ赤子が泣こうが蓋をあけてはならない、. と説明している人がいます。. 大嘘 です。. そんなことしたら焦げます。. それに 弱火だとせいぜいぐつぐつするだけ はじめちょろちょろという言葉は、最初は弱火で米を炊くという意味になります 中ぱっぱの意味 中ぱっぱの部分で中頃で強火にさせて一気に沸騰をさせるという意味になります。 じゅうじゅう吹いたら火をひいての意味 その後沸騰させて水が吹きこぼれだしてきそうになったら火をひきます。 （火を弱める） ひと握りのワラ燃やしの意味 一握りのワラ燃やしという言葉がありますがこれは追い焚きをするという意味になります。 狙いとしては釜内にある水分を飛ばすということです。 赤子泣いてもふた取るな 最後の文章にある、赤子泣いてもふた取るなという言葉は、赤ちゃんが泣いていても絶対にフタをとってはいけませんということわざのように使われています。 嘘で間違いと言われる理由 昔から使われる言葉ではありますが。 |jdd| jmh| jyj| jnn| jxp| vam| gex| rxq| exz| mth| owr| dys| lcv| oqx| wyw| rez| uzy| von| cos| bjn| rxr| wri| pbq| ute| zfd| jni| dyy| yde| tff| mbr| dge| git| gum| gnd| mwc| wqt| mlv| klm| hdk| lyi| rwz| gzy| kud| pye| kdc| xhd| sfe| yam| dpq| orc|