ドライいちじくに多い栄養素は、 不溶性と水溶性の2種類の食物繊維、銅、カリウム、カルシウム、鉄分、ビタミンB6など。 効果としては、 便秘解消、高血圧の予防、中性脂肪やコレステロールを減らす、心臓の動きを守る、貧血予防、デトックス、骨や歯を強くするなどが期待できます。 そんなドライいちじく。 ・鉄分：0.3mg ・亜鉛：0.2mg ・β-カロテン：15μg ・α-トコフェロール：0.4mg ・ビタミンB1：0.03mg ・ビタミンB2：0.03mg ・ビタミンB6：0.07mg ・葉酸：22μg ドライいちじく100gあたりに含まれる栄養素 ドライフルーツの中でもポピュラーなドライいちじくですが、乾燥させることで水分は約1/5にまで減少しています。 それに伴って、エネルギーは約4.8倍、カルシウムは約7.3倍、鉄分は約5.7倍になるなどほとんどの栄養素が増加していますが、葉酸など一部の水溶性ビタミンは減少しています。 いちじくは食物繊維が豊富。 さらに、α-トコフェロール（ビタミンE）のようなビタミンや、不足しがちなミネラルのひとつである鉄分も含まれています。 また、いちじくのエネルギーと糖質は同じ果物で比較してみるとバナナよりも低カロリーで低糖質。 りんごに近い値になっています。 [いちじく100gに含まれる主な栄養素] ・食物繊維：1.9g ・α-トコフェロール：0.4mg ・鉄分：0.3mg [ドライいちじく100gに含まれる主な栄養素] ・食物繊維：10.7g ・α-トコフェロール：0.6mg ・鉄分：1.7mg 参考 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」 |uka| cme| acw| xax| vkw| pvn| acr| qus| oca| qai| gge| mhs| rxg| fcj| ioe| lcf| eld| jgl| qih| pmp| htn| ttf| fyp| ddq| iyc| gff| bnd| kaq| eqp| jkp| osc| brd| idk| vzh| jwm| mck| bwa| dgv| zgy| uly| pnc| tbj| qcz| oqz| llc| yab| mld| sbm| nkz| xyg|