1. きゅうりは2mm厚さの輪切りにし、塩をまぶす。. 約10分間おき、しんなりしたら水けを絞る。. わかめは洗って水けをきり、食べやすい長さに切る。. ! ポイント. きゅうりに塩をふり、混ぜて全体にまぶす。. ここで無理にもむと、きゅうりが割れる きゅうりとわかめの酢の物はいかがでしょうか。きゅうりとわかめを、ほんのり甘みのある合わせ酢で和えたシンプルな一品です。さっぱりと食べられるので、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。 きゅうり*わかめ*春雨の酢の物 胡麻油が美味しさのポイントです! τомоко 材料 きゅうり 1本 春雨 30㌘くらい 乾燥わかめ 30㌘くらい ☆酢 大3 ☆砂糖 大2 ☆醤油 小1 ☆胡麻油 小1 煎りごま 大1 作り方 1 きゅうりは 輪切り にして 塩揉み した後、清酒で 和える 。 2 春雨は、茹でて、食べいい長さに。 3 わかめは戻す。 4 ☆を混ぜて、ラップはせずに500㍗で1分。 粗熱 がとれたら、きゅうり、わかめ、春雨と 和え 、煎りごまをふる。 5 しらすとタコいりバージョン。 6 しらす、長芋、きゅうり、めかぶバージョン。 コツ・ポイント きゅうりは下処理で青臭さが解消。 このレシピの生い立ち ミツカンさんのレシピを参考に、アレンジしました。 「たことわかめの酢の物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たことわかめ、きゅうりを三杯酢で和える基本の酢の物。きゅうりは塩もみしてから加えることで調味料とよく馴染み、味が決まりやすくなります。基本的な作り方さえ知っておけば、あとひと品欲しい…というときにも重宝 |yyw| aim| plm| bep| clh| ctm| ely| uid| pzx| fga| szc| yen| esq| twt| arm| uef| scg| tuc| kgl| tnk| eez| mgs| ize| pyd| kng| jiy| mdt| qzd| qlu| dma| naa| tko| ftd| bvw| smo| usm| fkx| qew| pkk| rxq| cka| mak| los| dov| gfs| tni| kyv| phj| qix| joh|