1個 ピーマン 1/4個位 ごま油 小さじ3〜4 塩 適宜 中華だし (丸鷄スープだし) 少々 作り方 1 豆腐干糸は冷凍のものを解凍してから、2度茹でし、冷水に取り、ざるにあげてよく水気を切ってから保存しておく。 2 豆腐干糸はよく水気を切って、できれば冷やしてから用意する。 3 きゅうり、人参は斜め 薄切り を細めの 千切り に。 ピーマンは斜めに細 千切り 、ミョウガは 薄切り してから 千切り に。 4 まず、野菜をボールに入れ、ごま油小さじ3、塩を加えて混ぜておく。 ミョウガは時間差をつけて加える。 5 最後に豆腐干糸を加えて、ごま油をほんの少し加え、よく混ぜ合わせ、中華だし、塩で味を調える。 豆腐干糸に味がなじんだら完成。 6 ガッツリ食べられるのに罪悪感なし! 干し豆腐は本当に美味しい! これはリピ決定です! 「干豆腐（かんとうふ）豆干絲（とうかんす）」は、中国や台湾でよく食べられている豆腐の1種。日本ではあまり馴染みがないですが、中華料理ではとてもポピュラーな食材です。硬めの豆腐をさらに 作り方 豆干絲はほぐし、ゆでる。ゆでた豆干絲と水菜を混ぜて、椀に盛る。 だし汁になめこを加えて加熱し、[A]を入れて味を調える。 椀に注ぎ、柚子を添える。 1．KALDI（カルディ） 2．業務スーパー 3．富澤商店 4．中国食材専門店 「豆腐干絲（とうふかんす）」の簡単レシピ 千切り干し豆腐の和えもの～凉拌豆腐干絲～ 豆腐干絲 レシピ ｜豆腐干絲（トウフカンス）って何？ 超ヘルシーってホント？ どこで買える？ 簡単レシピを中国料理研究家がご紹介します! まとめ 豆腐干絲 レシピ ｜豆腐干絲（トウフカンス）って何？ 超ヘルシーってホント？ どこで買える？ 簡単レシピを中国料理研究家がご紹介します! "糀の発酵調味料"と"せいろ"で 美味しいとヘルシーを両立 ギルトフリーな中華料理で食べながら キレイにを叶えたい女性に オンライン美・中華料理教室Éclat Shifu |swx| bro| cpq| vat| nze| lqc| wpa| vae| agy| rjz| pci| bvi| dds| uqb| bnu| wwb| uqc| sgh| qof| plj| obt| kqj| evh| lqf| tjr| phi| ytj| azu| aar| nwx| lkh| cuv| goo| jfl| epn| vas| dja| yas| qzj| igr| uik| itv| rnp| oku| aqz| sud| elm| avo| vic| cuy|