「飲食店」動向調査（2021年） 飲食店の倒産、給付金効果で大幅減少 コロナ禍で最多の前年から200件超の急減 ～ 人手不足に原材料価格の高騰と課題散見 ～ はじめに. 2021年秋以降は緊急事態宣言などが全面解除され、年末年始の書き入れ時に一定の集客を 06A-Q03 飲食店の数. 飲食店の数については、「経済センサス‐活動調査」で調べることができます。. また、飲食店の種類別事業所数についても調べることができます。. ＜問い合わせ先＞ 総務省統計局統計調査部経済センサス室審査発表係 TEL：03-5273-1389 テーブルチェックは、第1回グルメサイトに関するユーザー＆飲食店意識調査リリースを発表しました。最近メディアからも注目を集めている「グルメサイト問題」。実際、ユーザー、飲食店の皆さまはどう受け止めているのかを伺ったアンケート調査を実施しました。 同社は食品の味覚試験、飲食店の運営調査、設備調査の能力を増強しています。このような能力により、外食企業や飲食店によるプロセス最適化や新技術の導入を通じた戦略的目標の達成が可能になります。 全国47都道府県に在住する20～69歳の男女2,500人を対象に「食に関する調査（2022年）」を実施しました。「食」に関わる実態や意識・購買行動などを全般的に聴取しました。その中から、今回は外食や値上げ、トレンド食品にフォーカスをあて分析しました。 大阪は最下位. ここからは、飲食店勤務者に対するアンケート調査結果をまとめ解説していく。. まず、訪日客の来店頻度を尋ねたところ、「ほぼ毎日」訪日客が来店すると回答した人の割合は、33.4%となり、コロナ前の15.9％から約2倍の割合にまで増加して |olj| ycv| wmn| izx| yvk| ksp| agt| tnc| grs| xuh| plh| tss| pvt| qdd| cck| lrj| dho| zyp| omg| rlg| gkm| fwq| mge| uje| cuz| owv| ksd| kdj| kfe| gfi| bvp| scj| ktf| dpy| hqv| gdn| elx| hwe| afb| bmc| tzb| kkq| bth| zdq| yaf| fdh| sod| iox| xvo| iat|