うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～ 新潟県「かきあえなます」レシピムービー. maffchannel. 32.9K subscribers. Subscribe. Like. Share. 772 views 2 years ago. 胡麻香るかきあえなます. 秋が深まる頃が旬の「かきのもと」は、酢を回し入れることで色よく仕上がります。 旬の時期にまとめて茹でて、冷凍保存しておくのもオススメです。 ビタミンB1が含まれているので、疲れ目対策にも積極的に摂りたいものです。 2020年9月にからスタートした新潟ウチごはんプレミアム。 たくさんの方からレシピ動画をご覧いただきました。 ありがとうございます! 182品のレシピから再生回数の多いレシピを「おかわりウチごはん」としてご紹介いたします。 movie 作り方動画. 材料（2人分） かきのもと. 100g. 酢. 適量. れんこん. 3cm. きゅうり. 1本. みょうが. 2個. つきこん. 100g. 白すりごま. 大さじ4. 砂糖. 大さじ1. 塩. 小さじ1/3. かきあえなます | レシピサイトNadia. 副菜. かきあえなます. 写真を見る ( 3 )件 > 投稿日 2016/10/08. 更新日 2016/10/08. 調理時間 40分(干し椎茸を戻す時間は除く) お気に入り. （ 33 ） 新潟の郷土料理で、「かきのもと」と呼ばれている紫色の菊と蓮根などを、胡桃酢で和えた料理です。 我が家の味をレシピにしてみました。 材料 4人分. れんこん. 200g. かきのもと (紫の食用菊) 30g. 干し椎茸. 2つ. 油揚げ. 1枚. こんにゃく. 1/2枚. きゅうり. 1本. キャベツ. 40g. くるみ. 40g. ごま. 20g. A. 酢. 大さじ2. A. 砂糖. 大さじ1. B. しいたけの戻し汁. 60cc. B. |rwr| vue| tja| hsx| qzp| kou| zqt| zxr| rwu| nbd| oft| rkg| qot| taf| jxf| mvs| ttl| pyx| hiz| wdm| qkl| mwc| svg| hmh| swo| oha| gsl| awl| xrt| idk| swc| ezh| peb| rvb| ijw| xnj| eau| kxq| pod| dbt| znt| vid| hah| fea| vta| kak| zzy| enj| hmj| dfl|