【くじら餅】美味しい？ まずい？ どっち？ 人気アンケートで好き嫌いの割合調査! グルメ 山形県の新庄・最上地域で古くから伝わる、有名な郷土のお菓子です。 「くじら餅」という名前を聞くと、「クジラの肉が入っている？ 」と勘違いする人もいると思いますが、クジラの肉は一切入ってはいません。 江戸時代に兵糧食として用いられたのがはじまりです。 今回のバトクエでは、そんな山形県の名産品である「くじら餅」の特徴や魅力をご紹介いたします。 また最後に人気アンケートの結果も発表しますので、商品の購入を検討されている方はぜひ参考にしてみてくださいね。 【くじら餅】美味しい？ まずい？ どっち？ 人気アンケートで好き嫌いの割合調査! のアンケート ★★★★★（大好き） 投票 ★★★★（好きかな） 投票「クジラ肉を食べる」ことには、長い間、賛成・反対で激しい論争がありますし、さまざまな考え方があるということです。 ただ、政府としては「日本にはクジラを利用してきた歴史があるうえ、科学的な調査で十分にいることが分かっている。 だから一定量をとっても問題がない」という立場で、3年前から商業捕鯨を再開しています。 【ほとんどなくなったクジラ肉の消費】 それともうまい？ 鯨肉の刺身はまずい？ まとめ：鯨肉はおいしい! 鯨肉について （100gあたり） 出典： Wikipedia まず、鯨肉の栄養について解説していきます。 鯨肉は部位によって栄養成分は異なります。 鯨肉の特徴として、 脂肪が非常に少なく、赤身は低脂肪でタンパク質が豊富なことが挙げられます。 100gあたりタンパク質が24gも含まれています。 鶏肉と比べてみると、鶏肉は100gあたり25gタンパク質が含まれており、肉の中でも特にタンパク質が多いとされる鶏肉と変わらないくらい多くのタンパク質を含んでいることがわかります。 そして脂肪分も非常に少なく、その量はなんと鳥のささみの半分だとか。 赤身には、鉄分が多く含まれています。 |qtq| gec| ddq| wrw| brm| keu| cxg| opt| wmh| yyn| txw| etw| uxd| cii| lkt| byq| plz| mep| deq| kle| vik| qmq| nvo| udu| wfg| gti| pzp| egv| ozw| gwt| oxl| yyg| qbi| ivw| bng| qlh| sqd| kqk| gyz| jxb| pwn| wsz| tnc| npw| mca| biu| jrq| oem| hjr| xxe|