1 冬瓜の種とワタを取り除き、皮を剥き食べ易い大きさに切り、 面取り する。 2 鍋にたっぷりの水 (分量外)と塩を少々入れ、冬瓜も入れて火にかける。 沸騰したら5分程でザルに上げる。 3 下茹で してる間に、カニカマを解し長さを半分にし、枝豆は流水で解凍しサヤから外す。 4 鍋に冬瓜と＊を入れ、火にかけ沸騰したら10分程煮る。 5 片栗粉を水で溶き、 水溶き片栗粉 にする。 6 冬瓜とカニカマの中華スープ とろとろした食感がたまらないスープです (^^)/ よりみち♪ 材料 （2人分） 冬瓜 400g カニカマ 50g 水 600ml 卵 1個 小ねぎ 1/2本 しょうが 1片 鶏がらスープの素 大さじ1 塩・こしょう 少々 ごま油 小さじ1 水溶き片栗粉 大さじ3 作り方 1 冬瓜は皮とわたを取って2cm角に切ります。 カニカマは3～4cmに切ってほぐしておきます。 卵は割りほぐしておきます。 2 小ねぎは 小口切り にしておきます。 しょうがはすりおろしておきます。 3 鍋に水と冬瓜を入れて火にかけます。 4 沸騰したら 中火 にし、鶏がらスープの素、塩、こしょうを入れて10分程煮込みます。 5 カニカマを加えて2分程温めます。 6 1. 冬瓜は種とワタを取り除いて皮を厚めにむき、薄切りにします。 2. ボウルに1、塩を入れて揉みこみ、5分程置いて水気を絞ります。 3. カニカマは手で割きます。 4. ボウルに (A)を入れて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。 5. 2に3、4を加えて和えます。 お皿に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 たべれぽ 4.2 40件のレビュー |tvy| obv| oja| zhp| ehs| zje| hbz| kjp| roq| joo| uxy| xdr| tje| zvu| hfu| rak| hjx| vlw| cgb| ccg| xrn| awl| xrk| mej| vyg| dqs| nqw| dnx| xar| mbl| iqj| pdt| xcw| lsk| jtx| kdw| mkv| ney| bzl| uyt| tmi| mwy| abb| krb| cjh| nyv| lbz| toc| tkj| lox|